喝汤养生，安全又有效！喝汤的顺序藏了不少秘密！原标题：喝汤养生

原标题：喝汤养生，安全又有效！喝汤的顺序藏了不少秘密！

汤是我们日常食物中最具代表的一种，汤营养丰富又容易消化，是养生的佳品。我国广东地区尤以煲汤出名。下面和51养生网小编一起来了解一下吧。

研究表明，在6万多名接受营养调查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。尤其是瘦肉、鲜鱼、虾米、鸡、鸭、海带等煲出的汤，既能给身体补充营养，又不会增加身体的负担。

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汤煲得好，不如汤喝得好，因此喝汤的顺序就尤为重要了。在中国大部分人都习惯先吃饭后喝汤，先喝汤会觉得自己吃不下饭，而后喝汤恰好缓解由于饭太干，导致的口渴。但是这一顺序虽满足了舌尖上的舒适，却给身体带来不少的影响。

首先饭前喝汤能够给“食物通道”添加一些润滑剂，使之后的食物能够顺利通过食道进入胃，防止干硬的食物刺激消化道黏膜，同时又能保护好口腔、咽喉、食道和胃，其次，喝汤的顺序对了，还能帮助人们减肥呢。饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁，增加人们的饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，达到减肥的目的。

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要减肥的人应该在中午喝汤，因为中午喝汤吸收的热量最少，不易长胖。

建议饭前喝汤不要喝多，要因人而异，一般餐前喝半碗为宜，不过早餐可以多一些。

小贴士：煲汤最有营养的就是肉汤了，它们还有不同的功效呢。鸡汤抗感冒；排骨汤抗衰老；鱼汤防哮喘；急性病人喝鱼汤；慢性病人和鱼汤和牛肉汤；癌症病人和鱼汤、牛肉汤、牛筋汤等。

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