水稻、蟹虾多样化养殖 助农民增收
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“要套种不同农作物、要水稻、蟹虾多样化养殖，这样有机农业会更有前途！”15日上午，江苏省农委主任吴沛良在参观2017高邮市名特优农产品专场展销会时，在现场和多位从事有机农业的种植大户深度交流时，作出上述表示。
在高邮一家有机农产品专业合作社的展台，吴沛良拿起一袋两公斤包装的有机米，问该合作社的工作人员王珣，“这种有机米多少钱一斤？”王珣回答：“每斤12元。”
王珣告诉吴沛良，这种有机大米在高邮三垛的农田里种植，土壤经过专门修复，确保无任何农药残留；种植过程中全程禁用农药，作物肥料全部是有机肥料；除虫用灭虫灯；杂草是人工除杂草。所以有机大米质量高、无任何农药残留，煮起饭来，米粒饱满，米香四溢。
当听到王珣随后报出亩产量、价格等一系列数据后，吴沛良为王珣现场算了一笔账，“你们一亩稻谷产量500斤，稻谷去壳后，收获大米350斤。一斤12元，每亩种水稻的收入4200元。”
吴沛良表示，从事有机农业非常辛苦，投入资金成本大、投入劳动力成本高。有机农业是一个发展方向，有机农业其实就是环境友好型的农业，不用化肥，全过程都是有机生态的，消费者喜欢有机大米等有机农产品。现在要让农民富起来，就要在农田里套种不同农作物；要水稻、蟹虾多样化养殖，这样就可以给农民多增加收入。扬子晚报记者薄云峰
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