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香辣肉丝 所需材料

猪肉半斤

胡萝卜3一4片

食用油适量

红椒1个

黑木耳3一4朵

青椒1个

生姜2片

盐少许

料酒2小勺

玉米淀粉1小勺

洋葱1小块

酱油1小勺

味精少许

香辣肉丝做法步骤详解

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1

猪肉洗净去皮切细丝

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2

放入料酒，酱油、玉米淀粉拌匀腌一会

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3

木耳用温水泡发择洗干净

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4

青红椒、洋葱，胡萝卜、木耳全部切丝姜切未

5

锅里放油烧热倒肉丝划散变色立刻捞出控油

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6

锅里留少许油放入姜末爆香放胡萝卜炒几下

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7

放入洋葱，青红椒，木耳煸炒几下

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8

倒入肉丝加料酒，酱油、盐、味精炒匀

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