老祖宗们太有才了，农村里烧过的草木灰也可以包粽子，还很好吃灰水粽

灰水粽，听起来应该是黑不溜秋的样子，但其实非常惊艳，晶莹剔透，色泽金黄，很适合冷吃。灰水粽应该算是当地粽子的最基本款，用蜂蜜或黄糖蘸食，是甜口的粽子。灰水粽也演化出了咸粽，以芝麻、花生、猪肉等为馅。灰水棕是用柴火烧尽之后取灰做成。外地很多朋友也许感到不可思议，木灰你们都不放过，也真是什么都吃，灰水棕可以治疗腹泻，还可清热下火。

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把草木灰加水用纱布过滤几遍，直到过滤干净没有杂质之后放入糯米浸泡。

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把糯米捞出沥干水分，包成粽子煮熟

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粽子煮好后是有点金黄色的，吃粽子的时候再沾白糖或黄糖、白糖煮成糖油(水),淋于去叶的凉粽上,或直接拿凉粽蘸糖油吃。

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凉粽渗着米粽叶或竹叶特有的清香,和着糖油入嘴丝毫没有腻口感觉,很清凉舒爽。