【多妈碎碎念】

上周我家四口病了仨，就我一个健康的，这一周转过来了，仨病号好了，我又开始病了。感冒病毒真是公平啊，一个也不落下！即使感冒病毒来袭，这饭该吃还得吃，该做还得继续做，一周早餐依然没落下。生活中每个人都不容易，我这边带病做早餐，娃爹带病出了两次差，倒是两个娃，虽然有点咳嗽，但什么也没耽误，姐姐照常上学，妹妹还是每天出去吹风晒太阳！这次病毒情况显示，孩子比大人抵抗力强！

来看看这一周，多妈家的早餐都有些什么吧，早餐做顺手了，如果有天不做早餐了，估计我还会不适应呢！每天在家里吃早餐，这是我希望的家的模样！

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【多妈家的早餐】2017.12.02，周六：米粥、奶黄包、花卷、榨菜、蒸红薯、奶酪。昨晚睡的晚，睡前预约了米粥，早上起来热点包子花卷，一起蒸了红薯就可以吃饭了。今天姐姐有课，爸爸出差了，妹妹生病还没好，生病的小孩晚上睡不好，早上起的晚，昨晚还在想如果妹妹起不来，今早怎么送多多去上课，朋友就发来消息，说今早可以让她老公来帮我送多多去上课，让我带着妹妹晚点过去接，然后就可以去她家呆一整天感谢啊，有你们惦记我真好！我是一个多么幸福的人，有困难的时候总有人伸出援手，感谢你们！

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冬天最喜欢吃红薯，蒸的烤的都爱吃，甜甜的像蜜一样！

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【多妈家的早餐】2017.12.03，周日：玉米汁、煎鸡蛋、酸奶葡萄干面包，还有奶酪没有拍。我都不好意思说我做的是辫子面包了甜玉米粒加清水放进豆浆机打了甜甜的玉米汁，平底锅煎了鸡蛋，把昨晚做的无油酸奶葡萄干面包放进烤箱低温加热，美好的周末早餐！

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对于做面包，我是自学成材，没有理论知识，只是自己在网上找方子找食谱找各种视频自己学习，然后慢慢练出来的，所以我做的面包，是像面包的面包。等以后两个孩子能离手了，我倒是想找个正儿八经的学校学习一下！其实像我这么笨的人都能做得出来像面包的面包，如果你也愿意做，肯定也没问题。

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【多妈家的早餐】2017.12.04，周一：红枣核桃黑芝麻豆浆、蛋包饭、烤红薯、橙子。红薯是空气炸锅烤的，200度30分钟。今天早上有点不一样，由于这三个月来催多多上学太累心！因为催她只会让我发飙，她该磨还是磨，该慢还是慢，我还气的一肚子火，影响亲子关系。所以从今天开始我做我的饭，吃我的饭，按照闹铃时间叫她起床，提醒她该出门上学了，告诉她离上课时间还有多少分钟，其他的就看她自己了！今天出门比平时晚了至少10分钟，但我心情好啊，心平气和的跟着她慢慢慢，走到学校门口已经7:52了。真不知道她这性子随谁，这要不是长的像我，我都该怀疑是不是医院里抱错了！

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蛋包饭的做法特别简单，用胡萝卜丁、豌豆粒、火腿肠、鸡蛋炒了剩米饭，加了酱油所以颜色深一些，也就是酱油炒饭，用鸡蛋液摊了一大张蛋皮，把炒好的饭放进去包起来，挤上番茄酱就可以了！

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【多妈家的早餐】2017.12.05，周二：紫薯米糊、奶黄包、豆沙春卷、菜心虾仁、鸡蛋。今天多爸出门早，他走的时候我也也跟着起床了，趁娃都还在睡觉，赶紧把早饭做好。6:40叫老大起床，老二也跟着醒了！吃完早饭把姐姐送到楼下让她跟同学一起去上学，我带妹妹在小区里溜达了一会儿。奶黄包和春卷是买的速冻食品，奶黄包蒸一蒸，春卷刷上油放空气炸锅里炸190度15分钟左右，紫薯去皮切小块和大米、清水一起洗净放进豆浆机里做成米糊，再煮上鸡蛋。菜心洗净在开水锅里烫熟捞出，虾去虾线虾头也在开水锅里煮熟后过凉水，菜心和虾仁摆盘中，淋上生抽酱油。

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豆沙春卷是买的半成品，超市里的冷冻速食，不用解冻，刷上油，放进空气炸锅，190度15分钟，看表面上色了就可以了。春卷我还买了素馅的，当早餐也挺方便的。

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【多妈家的早餐】2017.12.06，周三。南瓜汁&紫薯汤圆、胡萝卜西葫芦鸡蛋饼、凉拌海带丝、烤栗子。昨晚给栗子剪出十字口，今早拌上一点点油放进空气炸锅200度25分钟。南瓜500g去皮切块加清水放进豆浆机，米糊功能做成南瓜汁，开水锅里煮熟汤圆，放进南瓜汁里。海带用的是干海带丝，泡发后开水锅里煮两分钟，用盐、生抽、醋、香油调拌均匀。西葫芦和胡萝卜切丝，加鸡蛋和面粉、清水、盐一起拌成面糊，平底锅烧热放油，舀一勺面糊放进去摊开，底部成型后撒熟黑芝麻，翻面，两面煎熟即可。

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空气炸锅烤栗子，栗子用的是油栗，甜甜糯糯的，洗干净栗子以后，用剪成在栗子上剪出一个十字口，倒一点点油搅拌均匀，放进空气炸锅里，200度，25分钟就可以了，原味的，一样很甜！

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【多妈家的早餐】2017.12.07，周四：红枣板栗粥、豆沙包、煮玉米、烤鸡翅、煎鸡蛋。昨晚睡前用电饭煲预约了粥，早上起来粥已经是保温状态了，感谢现在厨房小家电的技术发展，让我们这些主妇省力多了。早上不想早起的时候，我就用预约功能来做饭或豆浆，起来就能吃，特别省心！

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蜜汁鸡翅的做法：把鸡翅用生抽酱油、蚝油、糖腌上放进冰箱里腌一晚，腌好的鸡翅拿出来放进空气炸锅里，200度18分钟，剩下的腌料汁加一大勺蜂蜜拌均匀，中途刷两次在鸡翅上，会让鸡翅的颜色更漂亮也更入味。

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【多妈家的早餐】2017.12.08，周五：玉米汁、焗饭、拍黄瓜。今天的早餐比较省事，昨天做的羊肉手抓饭，多爸晚饭没吃，所以剩了好多，今早直接撒了马苏里拉奶酪，放进烤箱，180度烤20分钟，就可以当早餐了。玉米汁是用把甜玉米粒加清水一起放在豆浆机里，豆浆模式制作，省心省事。上次在小区里团购了好多根甜玉米，用刀把玉米粒削下来就可以了，一根玉米正好可以打一桶，甜甜的，好喝。

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焗饭是一个特别省事的早餐选择了，里面的饭可以用焖饭，也可以用炒饭，上面撒一层马苏里拉奶酪，放烤箱180度20分钟，看到奶酪融化并变色就可以了。我这里用的饭是昨天晚上做的羊肉手抓饭，没吃完剩下的今早加工一下，就能美味早餐了，多省事！

一周早餐分享结束，如果你喜欢我家的早餐，欢迎关注我，也欢迎收藏、转发我的文章！祝周末愉快！

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