人气网红——牛扎饼干，不能错过的台湾美食轧饼是中国台湾的传统小吃

牛轧饼是中国台湾的传统小吃，近年引入内地，广受欢迎。牛轧饼顾名思义，由香甜的牛轧糖为夹心，由酥脆的葱香苏打饼完美组合。近来网上有售，实体店家也开始引进并改良。牛轧饼以其独特的口感，广受欢迎。在台湾第一次吃到牛轧饼时就无法自拔了，真的超爱这种甜咸配的味道，没想到自己尝试做起来居然这么简单

食材：

黄油40g，棉花糖150g，奶粉50g，蔓越梅（或其他干果）40g，饼干（6cm左右正方形）16片

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先准备好饼干

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取一锅，一定是不粘锅，黄油融化

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放棉花糖，最好是原味的

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待棉花糖完全融化放入奶粉搅拌均匀

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放入切碎的干果关火

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搅拌均匀

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夹馅，就这么简单，却这么美味

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热的时候能拉出过瘾的丝

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小伙伴们学会这款台湾牛扎饼干了吗？简单而又美味的食物总会温暖身心。