上海 - 苏州 - 莫干山，民宿与精品酒店设计运营游学课程同济大学设计课程 + 移动课堂

民宿与精品酒店设计运营游学课程

第十五期 2017年 12月17日-20日

第十六期 2018年 01月14日-17日

上海 - 苏州 - 莫干山

同济大学设计课程 + 移动课堂

参访体验 16 家精品设计民宿

10 余场专业授课与经验分享

发放独家编写的《民宿操作手册》

特别安排学员项目交流与导师专业指导环节

参与人群

民宿主、建筑师、规划师、室内设计师

酒店投资/管理/经营者、文旅政府职员、民宿爱好者等

课程亮点

亲身体验莫干山高端民宿

专业民宿主兼设计师课程

开课前提交学习需求，导师进行针对性备课

采访网红民宿主，核心数据分析

学员项目课上指导，全班交流讨论

独家编写《民宿操作手册》解读政策流程

游学结束后导师继续为您答疑解惑

课程内容

打造民宿需要具备的基本条件是什么？

民宿与精品酒店数据分析与品牌建设

民宿的品牌化建设与全国扩展布局

乡建、民宿设计与建造设计要点

民宿的软装设计与艺术品陈设

民宿的筹建资金来源有哪些

民宿营销策划方法有哪些

民宿的筹建，选址原则

民宿运营管理方式

产品定位

民宿成本构成

如何挑选设计团队

民宿酒店设计的整体流程

民宿业目前的主要盈利模式

民宿设计在采暖节能环保方面运用

民宿设计的排污、热能，水的利用

施工队的选择、对接与施工节点控制

未来民宿的设计特点、主打风格以及趋势

民宿防潮防虫防蛀的办法。如何处理木屋隔音效果

民宿政策法规相关问题（办证手续）如何有效对接资本、政府

照明在设计中的运用与自然光、夜晚景观照明在设计中的体现

拟邀分享导师

（排名不分先后）

郭少珣

同济大学建筑硕士

未迟精品民宿合伙人&设计师

素建筑设计事务所创始合伙人

代表作：未迟、蕨宿、花漾、林栖谷隐、依山依水、深深深宅、大乐之野·碧坞店等

杨默涵

毕业于同济大学建筑城规学院

大乐之野品牌联合创始人&设计师

曾任同济城市规划研究院主任规划师

擅长民宿设计、施工与品牌创立、推广

代表作品：大乐之野碧坞店、小镇姑娘、绿山墙

万浮尘

中国十大酒店设计师

苏州装饰设计行业协会会长

FCD·浮尘设计研究室创办人

浮点·禅隐/子嫣客栈民宿主&设计师

英国安德鲁·马丁奖国际室内设计大奖获得者

王健

毕业于中南大学建筑系

艺术品经纪公司独立策展人

BK&ZM策划设计工作室创始人

擅长精品酒店的软装色彩与艺术品陈设

芝麻谷艺术酒店建筑与室内设计师&创始合伙人

王思泉

同济大学建筑系

从事建筑行业25年

国家一级注册建造师

上海同济室内工程有限公司高级室内设计师

赵玉平

莫干山九希度假村运营总监

毕业于山东大学，酒店管理硕士学位

曾任职于裸心谷、裸心堡、上海威斯汀酒店、三亚金茂丽思卡尔顿酒店等

其他分享导师

民宿主及运营者：蕨宿 - 淡水、栖食號 - Lydia 、

莫梵 - 沈蒋荣、林栖谷隐 - 崔恒源、西坡 - Jenny 等

参访民宿简介

入住体验之 1

莫干山头牌——裸心谷

设计师：叶凯欣设计团队；吕晓辉（裸叶水疗中心及裸心小馆）；AOO Architect（夯土小屋）；DLC Landscape Architect（景观设计）；上海宝冶集团工程设计中心（本地设计院）；AIM Architecture（室内设计师）等。

裸心谷整体的设计布局顺应原有的自然景观。在设计建造时，确保对原始环境最小干扰为原则，采用了传统的建筑手法，把石墙结合竹子及回收木材的梁柱作为柱结构。夯土屋及会所更是以当地生产的泥胚筑成，不但环保，与周边环境浑然天成。树顶别墅的建造采用SIP的建筑技术，预先在它处制作好墙面、地板能快速在目的地组装成形，不仅省时，更能有效减少机具在现场运输，制作时对自然环境的破坏。

入住体验之 2

莫干山新地标——芝麻谷

民宿主：芝麻；设计师：王健

继丽江古城、大理双廊、香格里拉都先后打造了芝麻开门客栈后，民宿主芝麻于2016年3月18日，在莫干山正式动工。这里原来是一个笋厂，为了保护自然环境而停产闲置，设计师王健尽可能地保留建筑原有的走向和结构，从空间的设计到装修装饰到家具器物，尽显创意。

整个芝麻谷61个房间，为了完全不同的房间主题和公共空间效果，王健完成了1900多张图纸，光手稿就有300多张，定制和收藏而来的各种家具、器物更是达到了5000多种。大胆用色、大胆撞色、大胆拼色，是芝麻谷的色彩世界；室内和软装设计更是另辟蹊径，让居住在这里的人发现另一个自己。

参访体验之 3

冷峻里有温暖，克制中藏细节——大乐之野·小镇姑娘

民宿主：杨默涵 & 吉晓祥；设计师：直造建筑事务所（Naturalbuild）

“姑娘”其实很时髦，而“小镇”这个意像，也是大多数人出尘入世的理想生活状态。比城市幽静，比山野丰富。直造建筑事务所全程参与了从策划到交钥匙的所有设计内容。直造在业内极为低调，犹同实力派的扫地僧，设计中有一种褪去浮华后重塑日常与平凡的力量。正所谓大音希声——冷峻里有温暖，克制中藏细节；最终的呈现需是静谧的。

入住体验之 4

2000年水乡古镇的禅意空间——浮点 · 禅隐客栈

民宿主兼设计师：万浮尘

浮点·禅隐客栈由一栋老宅改建而成，改造前是锦溪古镇2幢毫不起眼的破房子，门前荒草重生。设计师在建筑外观寻求突破，屋顶选用青瓦，利用拼接工艺将瓦片延伸到了墙面。整个建筑通过精巧的设计，利用建筑手法及材料运用，采用圆形拱门、青砖墙、老瓦片等古朴原生的元素。竹枝、竹桠，营造出乡野的意境，而水泥、独特家具形式又为这个空间注入了鲜明的现代气息。

入住体验之 5

明清古建改造的私享美宿——隐庐 · 同里别院

设计师：罗丁

隐庐·同里别院为江南明清民居建筑的经典之作，坐落于苏州同里古镇三元街，原址是清末士绅、吴江商会首任会长庞元润先生旧宅，为重点文物保护建筑。设计团队精心保留原宅的建筑构造的格局，修旧如旧，植入符合现代人生活习惯的部件，赋予旧宅以全新生命。

参访体验之 6

竹林山峦之间精心打造的筑梦之所——林栖谷隐

民宿主：崔恒源；设计师：素建筑（郭少珣 & 马科元）

林栖谷隐位于莫干山南路村腹地所在，悠然雅致是最能够形容莫干山的隐世。林栖谷隐藏身于此，连同名字都赋予“隐”字。房间设计及搭配虽采用清一色的原木色 + 极简现代风，却各具特色，各有小巧思。同样的木头，不同的工艺，不同的细节，处处有趣味和小惊喜听松窗外倚着大松树。

兰叶春葳蕤，桂华秋皎洁。欣欣此生意，自尔为佳节。谁知林栖者，闻风坐相悦。草木本有心，何求美人折。

入住体验之 7

一家老“土”的精品民宿——遥远的山

设计师 & 民宿主：王喆仡

土墙、老石板石块、草亭、老木头、老竹竿的大量使用，便是向乡土致敬，甚至每一扇木门都蕴含着数十抑或上百年的沉淀。两栋灰墙和竹子包围的主楼、碧蓝的游泳池，还有在渐暗天色下透着灯光而显得格外古朴的茅草屋，还未踏入，整个遥远的山几乎已全部呈现于眼前。

入住体验之 8

首家唯美人文客栈品牌——同里花间堂 · 丽则女学

设计师：硬装-夏亨、软装-洛敏卉

丽则女学曾是民国初期名媛淑女教育启蒙之地，由退思园主人任传薪于1906年创办兴学，开古镇女子受教育的先河。花间堂充分尊重建筑原有空间，运用纯正工法修旧如旧，清水崁线、六柱八字式的百年校门得到了完整保留，拱形门柱走廊，统长阳台镶著白石膏护栏，光线穿透室内宽敞明亮，雄伟挺拔又秀丽精致，继续见证著那个风起云涌的时代之美。

入住体验之 9

以管家服务俘获人心——西坡山乡

设计师：吕晓辉

老房子。斑驳的墙面，老旧的屋瓦，如同大树的年轮，记载和诉说着关于自己的故事。西坡的每一幢山乡别墅，都依照原有的乡村老建筑改造而成，因为每一幢老建筑都有着自己的建筑年代，所以建筑方式和风格都会不同，在改造这些老建筑时，设计师依据建筑的特点与结构进行设计与改造。

入住体验之 10

流畅线条与光影交织——浮点·子嫣客栈

民宿主兼设计师：万浮尘

继禅隐客栈之后，浮点·子嫣再次惊艳了游客与设计界。它的设计更注重线条的流畅与光影的交织，整体上偏向现代风格。更像是禅隐的一个补充，虽然也有客房，但最主要的功能是餐厅，想到想不到的美食都有可能吃到。

入住体验之 11

重现中国传统生活美学——隐庐别院·晴澜堂

设计团队：同济规划院

晴澜堂是苏州园林建筑的代表作品，为江南新古典主义二层复式院落。院内以三棵百年香樟为基，枕水而筑。亭台楼宇，天井布陈，苏州园林格致精神谨然。

入住体验之 12

引领了民宿界设计风潮——大乐之野·碧坞店

民宿主：杨默涵 & 吉晓祥；设计：素建筑（郭少珣 & 马科元）

设计师在保留建筑原先结构的基础上对其进行了改建，室外设计上运用玻璃、木条、红砖和白色粉墙给予人一种自然洒脱之感，与莫干山的安宁融为一体。而室内的水泥墙、白色粉墙、裸露的木梁、木质家具都给人一种轻松惬意之感。施工中大量使用了当地旧屋拆除下来的原材料，达到修旧如旧、融于环境的设计特色。

入住体验之 13

集设计感与温度于一身——蕨宿

建筑及室内设计师：素建筑（郭少珣 & 马科元）；庭院设计：山匠；民宿主：淡水

蕨宿依山而建，筑于高处，坐北观南，拥有极佳的自然景观；屋后翠竹环绕，潺潺溪涧从山顶流下，这里人迹罕至，偶尔从门前路过三两村民，乡音淳朴，耐人寻味。走进蕨宿大堂，扑面是纯净的山林气息，挑高的复式空间，温馨的暖色灯光，还原山野中的无界空灵。纯白裸色墙面，哑光系水泥地面，墙上挂着抽象艺术画。

入住体验之 14

让城市人爱上山居生活——栖食號

民宿主：Lydia

民宿是由老房子改造的，尽可能的保留了它的原汁原味。房子不大，但却很精致。有上下两层，共四间客房，每个房间都有大大的落地窗。走进去才会知道别有洞天，客厅是偏美式的格调，石砌的大壁炉、皮沙发、原木茶几组合在一起，瞬间穿越到了美国乡村的小别墅里。

入住体验之 15

上过5次CCTV的第一家本地人高端民宿——莫梵

民宿主：沈蒋荣

莫梵的主人老沈，19岁即从莫干山外出经商，自己摸爬滚打二十余年。他想打造一所属于自己的房子，一所理想中自己喜欢的房子，这就是建造莫梵的初衷。历时10月，终于建了一所深受大众喜爱的房子。

参访体验之 16

国内第一座乡村文创园——庾村文化市集

投资者：清境公司

20世纪二三十年代，这里是中国前外交部长黄郛隐居并尝试乡村改造的故地。市集中的11座建筑，大多是当年黄郛在此兴办蚕种场的遗留下的废旧厂房。近几年，台湾文创团队精英着手对这里进行改造建设，一座以乡村再造为梦想的文化市集就这样诞生了。这不仅是一座将包含艺文展览中心、特色农贸市集、主题餐饮酒店等多种业态的创意集市，也是拥有众多风景、天然美食、风情万种的小镇。