沙特的土耳其餐馆见闻2&超市内的香料接下来就是他们的pie（馅饼）。有亚历

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接下来就是他们的pie（馅饼）。

有亚历山大烤肉饼（Pie Iskandar Shawarma），还有芝士饼（Cheese Pie）, Pie Labneh（酸奶饼）， Pie Labneh thyme（酸奶百里香饼），Pie Labneh honey（蜂蜜酸奶饼）， Spinach pie Labmeh（菠菜酸奶饼），Cheese pie with thyme（芝士百里香饼）， Pie thyme（百里香饼）， Chicken Pie （鸡肉饼）, Meat Pie（牛肉饼）， Meat Pie with cheese（牛肉芝士饼）， Spinach Pie （菠菜饼），Reddish Pie（红色饼）， Pie with tomatoes labneh(酸奶、西红柿饼），上面的价格都不贵。

随附几张精美图片。

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Cardamom小豆蔻

cardamom, 印度料理中的小豆蔻。成熟的果实用在印度料理中的是里面的籽,浅绿色、有小手指盖那么大。可以放在咖喱料或玛沙拉料理。

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extra theme,5.5沙币，折合人民币10元。中文名字：百里香，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”百里香原产于南欧，被作为一种美食的香料而广泛种植。

药用价值

百里香的药用价值自古以来就得到了人们的普遍认可，在中国其药用记载甚至可以追溯到北宋时期。

现在百里香入药主要用来通气消痛，缓解感冒咳嗽，消减头痛牙痛，缓和消化不良和急性胃肠炎等病症，还可以有效地降低高血压。

食用价值

百里香的气味芳香浓郁，在人民的生活中被当做一种特殊的香料蔬菜和蜜源植物已有很长的一段时间，也是应用时间久远的一种天然的调味香料。

当烹调海鲜和肉、鱼类等食物的时候，用少量的百里香粉能偶去除其中的腥味，使菜肴变得更加美味。

将百里香作为食物香料放入泡菜与腌菜中，可以增添菜品的清香和草香味。

百里香中的碳水化合物、蛋白质、维生素C和硒、铁、钙、锌的含量均要比普通蔬菜要高，特别是百里香里所含的大量挥发性的成分，其食用营养价值同样很高。

百里香的蜜有很高的浓度，并且其中还包含丰富的氨基酸，对人体有极大的好处。