如何通过食物来解决便秘问题？会生活节奏越来越快

现代社会生活节奏越来越快，许多人面临各种各样的压力，生活极其不规律，目前便秘已经成为我们司空见惯的事情，便秘难治，更难根治，相信很多人深有体会。饱受苦扰的便秘人群，该怎么通过食物调理预防便秘呢?

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便秘为排便时间延长或欲便而艰涩不畅的一种症状。可分为功能性便秘和器质性便秘。器质性病变由肠管器质性病变、内分泌或代谢性疾病等引起，需经正规医院检查治疗；功能性便秘（本文讨论主要为功能性便秘）多由进食量少、饮水量少、进食物中缺乏纤维素、蛋白质类食物过多等引起，另外，工作紧张、生活节奏加快、精神紧张等也可导致便秘。那么，哪些食物可以解决便秘者的燃眉之急呢？

红薯：红薯含有丰富的纤维素等成分，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，对防治老年习惯性便秘十分有效。《本草求原》亦认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘”，此外，红薯还有减肥、抗癌、抗心血管疾病等功效，适合各类人群食用。但是注意红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，容易胀气。

香蕉：香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。根据“热者寒之”，最适合燥热人士食用。需注意的是，仅有熟透的香蕉才可有润肠功能，因没有熟透的香蕉含比较多鞣酸，对消化道有收敛功效，会抑制胃肠蠕动，反而会加重便秘。

花生：含有丰富的纤维素及油类，有滑肠功效。《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。老少均可食用。尤适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲减退、消化不良、大便秘结者食之。但是注意，不可误食霉变的花生，因其含有黄曲霉素，可产生强烈的致癌作用。

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土豆：又称马铃薯，含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。可治便秘、预防大肠癌。发芽的土豆不可食用，其含有龙葵素，可引起恶心呕吐等症状。

豌豆：在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

柚子：中医认为，柚子性寒，味甘、酸，有健脾消食、清肠通便功效。尤适合消化不良的便秘患者食用。需注意的是，服用药物期间不可食用柚子，因柚子可影响多种药物的血药浓度分布。

苹果：苹果中含有丰富的膳食纤维、有机酸等，可刺激肠避，加快肠道蠕动，促进排便；而其含有的的果胶则有止泻作用，对于便秘患者食用有促进排便作用，腹泻患者食用则可止泻。需注意的是吃苹果宜在饭前1小时或者饭后2小时食用，若饭后立即吃苹果，会造成胀气或便秘。

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当然，大多粗粮，蔬菜和水果含有高纤维，都能促进肠道蠕动，改善便秘，以上7种食物为比较典型食物，可优先考虑。另注意便秘忌吃：辣椒、茴香、大葱、花椒、肉桂、莲子、丁香、桃等食物。