王石、冯仑组团拜访褚时健，为什么？每次来哀牢山

▲人生总有起落，精神终可传承

「人生总有起落，精神终可传承」，提及这句话，总有一个绕不过的人物——褚时健。

这个昔日的「烟王」，是中国改革开放四十年历程中最具代表性的人物，经历过人生低谷后，他在 75 岁重新出发，以耄耋之躯创立了个人品牌「褚橙」。十年匠心打磨，他把一个看上去不可能做成的事情做成了，而这种成功不仅仅是一个品牌的成功，在于对焦虑的中国创业家中，褚时健还给众人以镜鉴。

上周，王石携冯仑、毛大庆等 60 人的企业家团队集体拜访褚时健。从 2003 年王石第一次只身前往，而后每次他都带着企业家来。

15 年间王石八上哀牢山，「我每次来都不能说是看望他，每次都是带着崇敬的心情来取经的。」在其撰写的「我为什么是褚时健的粉丝」一文中，他说：「褚老的身上集中体现了中国企业家的一种精神，是一种如何在前进中遇到困难，并从困难中重新站起来的精神。」

哀牢山虽是一座小山，但这里有更高的人生态度。

▲企业家组团来褚橙工厂取经

■坚守品质

相信时间的力量

在这次的行程中，王石感慨，「弹指 15 年，什么都变了，唯有坚守品质没有变，品质精神传承没有变。」

褚老最常提到的也是品质二字，认为坚守品质才能赢得竞争。他是这么说的，也是这么做的。种橙15年，坚守品质，相信时间的力量。

在本次拜访褚老的行程中，王石、冯叔等 60 个企业家组成的团队首站参观了在云南省玉溪市内的褚橙加工厂。

▲唯坚守品质没有变

这座去年落成并投入使用的加工厂仅选果车间就达 15000 平方米，日生产能力可达 350 吨，26 个气调库总面积达 13500 平方米，总储量达 2 万吨。

在这座现代化的工厂，褚橙负责人李亚鑫陪同王石等企业家参观并全程讲解，一行人如上课一般，饶有兴致地提问和拍照，点赞褚橙加工厂规模大、标准严、科技高。

李亚鑫是褚老的外孙女婿，2007年底，他和褚时健的外孙女任书逸在加拿大接到外婆马静芬（褚时健妻子）从云南打来的电话，外婆让他们回来帮忙。当时，二老种的橙子不是很好卖，大多数是被褚老的故交订购，有时候过剩的橙子只能倒掉，利润并不高。考虑到两位老人的身体状况，任书逸和李亚鑫回来了。

后来，褚老就让他们组建褚橙的销售队伍。在李亚鑫、任书逸的努力下，褚橙开始热销，并成为一种象征物。

▲李亚鑫与褚老夫妇在橙园

在刚走进 1.5 万平米的选果车间时，连见多识广的冯叔都忍不住赞叹，「这个才叫规模呢！」

在参观完褚橙选果线、糖度分选仪等科技设备后，王石表扬以李亚鑫为代表的褚橙团队这一年进步很大。「不错啊，做得很好。」

■实建褚橙

一脉相承

产品展示区内，实建橙、褚橙、褚柑依次排列，三种显眼但又颜色不同的包装吸引着大家。

「实建橙是什么？好吃吗？」李亚鑫介绍这是褚橙今年的新品牌，一经推出随即赢得市场青睐。今年十月，褚老还在媒体面前赞赏年轻褚橙团队敢于创新。

▲实建橙：实实在在，有建树

有企业家询问为何取名实建橙？王石当起讲解员，说这是褚老取的名字，一是与老人家的名字谐音，二是表达了实实在在、敢建设、有建树的寓意。

「这才是一脉相承，更是真正的传承。」王石补充道。

今年褚橙新增糖酸分选仪，对橙子的糖酸指标一目了然。王石现场亲手切橙，从糖度低的开始试吃起，吃完后说分选仪确实有用，可以使橙子口感更均匀。

巧合的是，切橙现场引来一只蜜蜂，并停在一位嘉宾的衣服上。王石笑言：「褚橙太甜，把蜜蜂都引来了。」

▲王石最敬佩的企业家

2003 年第一次拜访褚老时，王石见证了褚老为修水泵而讨价还价。老人家戴着破草帽，衣服是圆领的还是破的，比现在穿的还旧，找人帮他修水泵，开价 80 元，褚老说：「最多给你 60 元」。这次在加工厂，王石又见证了褚橙团队的整合节省能力。

在听闻褚橙选果线是国产的、包装设备是意大利的、糖度分选仪是日本的”讲解后，很多企业家询问为何不买成套设备，对成本极其敏锐的王石替李亚鑫回答：只有自己整合的设备才好用且便宜，全套引进太贵了。

果然，这座现代化的工厂，所用设备都是李亚鑫团队从各个展览会上「淘」回来的，成本压缩到最低，而适用性却是最好的。

▲褚橙的现代化工厂

除了设备，人工成本也在显著降低。李亚鑫介绍，加工厂通过用高科技设备和技术改进，厂里的工人由原来的 300 人减少到今年不到 100 人，「明年建成二楼物料流转设备后，工人还可以少一半。」

企业家们纷纷点头赞许，「相当不错，科技感十足」，「年轻人管的就是不一样」，一些企业家甚至说加工厂「非常卡哇伊」。

得知目前正在筹建 NFC 果汁厂后，王石在团友间做起广告：明年我们一起来买褚橙汁！

■我宁愿自己吃亏

也不让别人吃亏

参观完加工厂后，王石又领着团友们马不停蹄地赶往哀牢山。夜色下，一行人驱车近 4 个小时才抵达褚橙庄园。

顾不上吃饭，与褚老的座谈会晚上 9 点又紧锣密鼓地开始了。

有企业家问褚老，随着褚橙的名气越来越大，其竞争品也越来越多，褚橙该如何应对。褚老淡定地说，「主要靠质量。」他说，只有把品质提高压倒别人才能在竞争中脱颖而出，「别人每天进步一点，我也进步一点，甚至两点。」

▲王石与冯仑和褚老夫妇

关于品质，褚老举了现场的例子：「今年云南雨水多，他们采取拓宽挖深排水沟的方法避免雨水影响糖分累积，橙子口感保持一贯的好吃，而基地附近的一些橙园，今年果子酸，病害多，果子小。他们十斤卖 70 元还卖不出，我们卖 168 元还是供不应求。」

褚老总结道，「质量要领先，竞争有把握；质量不领先，其他都枉然」。

▲王石与冯仑和中间的褚老夫妇

也有企业家问褚老当初为何选择种橙而没有选择金融、地产等行业，王石接过话题说，现在年轻人和一些创业者都想进入一些热门行业赚快钱，「都以为自己是聪明人，那谁又是傻子呢？创业者还是要沉得下来，还是要像褚老这样踏踏实实做事，实实在在做人。」

褚老说，不怕吃亏是他的人生哲学。从种橙到卖橙，他都秉持这种理念做事做人，「我宁愿自己吃亏，也不让别人吃亏」。

本文综合微信公众号「褚橙」和《中国企业家杂志》「为什么王石夜访褚时健」整理。

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