常吃这些便宜又好吃的东西，一整年都身体棒棒的周末推荐大家一些便宜又好吃

周末推荐大家一些便宜又好吃，又具有保健作用的家常菜，经常吃些这些，整年都不用看医生。

周末有空要做来吃哦。

第一润肺菜：萝卜

“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜生吃可以润肺化痰止喘、清内热、助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

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【红烧萝卜】

食材，白萝卜，猪肉，生姜，大蒜，蒸鱼豉油，蚝油，老抽，白糖，水，食盐，食用油。制作步骤：

1、白萝卜去皮，清洗干净，切成滚刀块。

2、猪肉洗干净，也切成稍厚一点的片，有五花肉最好用五花肉，会更好吃哦。

3、热锅凉油，先放猪肉，料酒煸炒至表面微黄。再放生姜大蒜一起煸料几个来回。

4、然后倒入白萝卜一起翻炒至白萝卜表面微软。

5、倒入一大碗的水，少量的蒸鱼豉油（相对于生抽我更喜欢用蒸鱼豉油，很提鲜的），少量的蚝油，一点老抽，一点砂糖拌匀，大火煮开，改中火煮熟。

6、最后大火收汁，留少量的汤汁，撒点葱花出锅。白萝卜这样烧出来比肉都美味哦。

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第一降压菜：芹菜

芹菜中含有一种叫芹菜素的物质，具有降血压和舒张血管的作用，而且还有预防动脉粥样硬化的作用。另外，跟降压有关的还有芹菜中的丁基苯酞类物质，具有舒张血管平滑肌的作用。芹菜降压确实有一定的科学依据。

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【芹菜炒香干】

食材：芹菜，香干，小米椒，大蒜，食盐，食用油。

制作步骤：

1、芹菜洗干净，去掉头部老化的部分，切成长段，小米椒洗干净，切好待用。

2、香干切成长条待用，这个袋装的香干直接可以吃的，不用加任何调料的。也可以换成普通的豆干。

3、热锅凉油，放大蒜煸炒出香味。

4、再放芹菜，食盐翻炒至8成熟的时候，倒入豆干一起翻炒半分钟让其味道充分结合。

5、翻炒均匀之后出锅就可以，不用加过多的调味就很好吃的哦。

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第一杂粮：红薯，

红薯是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。

吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，而且红薯居于日本癌症研究中心公布的抗癌食物首位！

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【红薯饼】

食材：红薯450克，粘米粉500克，水300克，砂糖50克

制作步骤：

1、红薯清洗干净去皮，切小块，上锅蒸熟。

2、将蒸好的红薯趁热用勺子碾成红薯泥。

3、加入粘米粉，水和成面团，加水的时候慢慢加，不可一次性加入（可以用糯米粉，面粉代替粘米粉）

4、取适量的面团，双手搓圆，再用手撑压一下，整成圆形（也可以事先将面团分成大小一样的份数，这样操作更方便）

5、热锅下油，开小火，煎至两面金黄出锅。

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