-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

主料：

大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g

辅料：

葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量

步骤：

1.香菇洗净，摘去根蒂备用

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5.下入香菇和胡萝卜翻炒

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

8.焖米饭

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

10.直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

小贴士

里面的菜可以换成任何您喜欢的，可以是油菜，可以是牛肉，还可以打个鸡蛋，反正怎么做都好吃，又方便又美味。

这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢，天热的时候，连菜都省了，因为这本来就是菜饭合一的呀，比洋快餐可营养多了！

豆结卤蛋红烧肉

大家做红烧肉的方法应该就那一种，先煎肉再煮肉，无需炒糖色照样很好吃，可很多童鞋说太费事了，无论用砂锅还是铁锅都觉得好麻烦，尤其是靠肥油那一步，烟熏火燎真的不行，如果这样的话，试试今天的这个，电饭锅版。

主料：

五花肉800g、干豆结70g、鸡蛋4个

辅料：

八角2个、盐1/2小勺、料酒1大勺、白酒1小勺

步骤：

1.准备材料

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2.五花肉切块，放清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺料酒，然后清洗干净备用

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3.豆结放入水中泡软、然后清洗干净

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4.葱姜切片

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5.有熟鸡蛋的可以直接用，没有的建议直接煮几个（加了鸡蛋真超好吃，强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

6.无油无水的电饭锅，五花肉肥肉面向下码在锅底

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

7.将瘦肉摞在上面，直到所有肉都放进锅里

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

8.盖上锅盖接通电源，按下煮饭键

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

9.10分钟后，打开锅子，发现肥肉部分发黄

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

10.锅里会有很多油，将这个油倒出来

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

11.加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

12.倒入白酒1小勺

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

13.加入葱姜八角

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

14.放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

15.加入热水没过肉

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

16.盖上盖子接着煮

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

17.等到锅里的汤汁收紧，电饭锅自动跳到保温键即可关火（整个过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，加入半小勺盐调味即可）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

小贴士

1、肉一定要事先浸泡清洗，这样可以将脏东西和血水清理干净，做出的肉口感好，而且经过这步之后，肉无需用热水焯烫

2、豆结要事先用水泡软，然后清洗，这样可以去除豆结的豆腥味，不要直接扔进锅里和肉一起煮

3、将肥肉面向下码在锅里，通电10分钟，可以将肉中的肥油靠出来，红烧肉吃着肥而不腻，这个过程真的很轻松，一点油烟也没有

4、做红烧肉用的水都要是热水，热胀冷缩的原理，这样做的肉口感好，不硬不柴

• 用电饭煲也能做的蜜汁鸡，只需3步，味道比烤箱做的还要好吃！
• 羊肉抓饭这种硬菜，居然电饭煲就能做？
• 电饭煲美食丨一日三餐下午茶统统轻松搞定！
• 她在米饭里加一物，瞬间瘦成小腰精~
• 电饭煲焖出美味营养土豆饭
• 她在儿子三个月时检查出不治之症，生命最后一刻决定......留给孩
• 老婆直接把猪蹄扔进电饭煲，却不加一滴水，出锅后我多吃了两
• 吸烟久了经常干咳难受，白开水里放点它，帮你清除体内烟毒
• 她在《溏心3》大晒33C勾人夫！现实曾遭非礼如今成“索腿妈妈”边
• 电饭煲美食丨用电饭煲做出的高逼格美食，每吃一口都是满足