蒸鸡蛋羹别只会用清水，今天小编教大家用它蒸，营养翻倍，嫩嫩的滑滑的，口感让人无法抗拒。

做法：

1、准备食材：高汤一碗，鸡蛋三个。

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2、鸡蛋先用筷子打碎搅匀，加入高汤和少许的盐搅拌均匀。

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3、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，方便透气。

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4、锅里放水烧开，架上架子，把鸡蛋液放入锅里蒸10就可以了。

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5、最后鸡蛋羹出锅的时候，撒入葱花就完成了。

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这道用高汤来蒸鸡蛋羹，不仅好吃，营养翻倍。喜欢的赶紧试试吧！

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