鸭蛋有着丰富的营养！更重要的是好吃！想到流油的鸭蛋黄，口水都流下来。那么，想知道如何才能腌制出流油的鸭蛋吗？那就往下看吧

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先准备好鸭蛋数个、盐一碗、保鲜膜、高度白酒一瓶。

一、将鸭蛋洗干净后擦干后放到太阳下暴晒1~2个小时（重要步骤，出油的关键）。

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二、把白酒倒入碗中，将鸭蛋放入浸泡2~3分钟即可。

三、把盐倒进碗里，再把浸泡过白酒的鸭蛋均匀地裹上一层盐。（你也可以在盐里加入五香粉等香料）。

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四、最后一步将鸭蛋用保鲜膜包好后放在阴凉处或冰箱里。

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等7天后就可以尝到自己亲手做的美味了，蛋黄沙沙的超好吃。不过30天左右蛋黄的出油效果是最佳的。

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看到这是不是有些心动呢？赶紧收藏起来自己亲手做吧！

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