秋去冬来，冬季是人体阳气内藏、阴精固守、储存能量的阶段，对于身体虚弱的人来说是进补的最佳时节，而冬虫夏草能够帮您滋阴补肾、提高免疫、调节呼吸，远离疾病困扰，成为您冬季养生之宝。

虫草虽好，但所有的滋补品都有一个最佳的进补时间、进补方式、进补量，今天藏润元就跟大家聊聊虫草怎么吃，吃多少比较好。

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从一年12个月的时间角度来说，对于身体状况基本良好，只是想通过服用虫草进补养生的朋友来说，以每年9月至次年5月份这段时间服用冬虫夏草为最好，如果身体有病、虚弱、受损和有阳虚的情况，夏天或者气温较高的时节也该服用，不应等到天凉的时候，而且在气温高时服用有可能收到比在气温低时服用更好的效果。

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从一天的角度来说，无论是什么人群、什么原因服用，以晨起与晚上临睡前为服用冬虫夏草的最佳时间，这是因为晨起之时是人一天生命力最旺盛的时间，而且胃肠已排空，对冬虫夏草有效成分的吸收与利用能力最强，而晚上临睡前，胃已排空，人即将进入安静与休息的状态，人生理机能的再调节与自我修复大多在该时间段完成，这个时间服用冬虫夏草，对其有效成分的吸收与利用能力也很强。，吃法上打粉、嚼服、泡水均可。

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此外，在秋冬季节把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择，不过在烹制时需要注意这几点：

1、视个人身体状况，虫草每天服用量3～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；

2、虫草的炖煮时间不宜过长，在出锅前30分钟左右放入即可，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛；

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

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而在虫草滋补的效果感知上，懂养生的朋友都知道，养生是一项需要长期坚持的”事业“，滋补品的效果一般是在规律服用一段时间后才能显现，由于虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，所以通常需要坚持服用2个月到3个月的时间才能感受到比较明显的效果哦。

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最后藏润元跟大家推荐一款适合冬季服用的虫草膳食，大家可以回家试试呢~

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冬虫夏草洋参乌鸡汤

原料：

乌鸡半只，虫草10克，花旗参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡精，盐适量

做法：

1.乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水；

2.花旗参，红枣洗净，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火煮开后改小火煲2小时，起锅前半小时左右放入虫草，调味食用。

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功效：在冬季的时候，寒冷的空气吸入肺部，一些肺功能不太好的朋友，极易咳嗽，甚至导致支气管炎复发。这个时候吃一些冬虫夏草能对肺功能与支气管病症具有一定的调理作用。

我是您身边最懂西藏的朋友，欢迎关注藏民地，每天各种冬虫夏草知识，西藏文化趣事，趣闻，你没听过的藏民信仰，有你意想不到的收获。

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