农村里面最常见的一道菜,免费吃不要钱,城里饭店卖几十块钱一份
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青椒这样做,你肯定没吃过,特别好吃,而且非常下饭,比外面饭店里面的菜好吃100倍。来看看是怎么做的吧!
1、首先剁好肉馅,然后加入姜末、葱花、生抽、盐、少量白糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
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2、肉馅一定要充分搅拌上劲,这样做得肉馅会更加的好吃。
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3、把青椒洗净,切成两半,去掉青椒籽备用。
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4、然后再把准备好的肉馅用筷子填在青椒里面,然后两端可以沾适量的干淀粉。
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5、锅里放油,放入包好肉馅的青椒,小火煎,煎到青椒表皮微黄,就像虎皮青椒那种样子。
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6、提前调好汁,拿一个碗,加入糖,盐,料酒,葱姜末,生抽,白胡椒粉,水淀粉调成料汁,再把调好的汁倒入锅里煮几分钟,然后收汁出锅。
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好吃的青椒就做好了,你肯定没做过,这样做的青椒大人小孩都特别喜欢吃。
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