不用腌制的烤鲅鱼食材鲅鱼1条葱姜蒜花椒大料盐、糖酱油

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

所需食材

鲅鱼1条

葱

姜

蒜

花椒

大料

盐、糖

酱油

料酒

油1小碗儿

不用腌制的烤鲅鱼的做法

1、把鲅鱼处理干净，切成鱼片，然后用水洗干净

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2、把切好的鲅鱼片整齐摆在烤盘里

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3、把葱姜蒜分别切成葱末、姜末和蒜末放在碗里

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4、然后碗里倒入酱油、料酒、盐和糖调匀待用（用老抽可以让颜色更深，如果用生抽颜色会浅一些，也可以各加一半老抽和生抽）

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5、把花椒和碎大料洒在鱼片上，烤箱用200度预热十分钟

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

6、把调好的料汁，均匀的涂在鱼片上

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

7、把锅里的油烧热，然后均匀的浇在鱼片上，放在烤箱里烤一刻钟

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

8、做好了

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

小贴士

1、烤箱温度和时间要根据自己的烤箱来决定