本文《大连最红火六家火锅店！串串、涮肉、涮海鲜 就问一句还有谁？》是傻大方资讯网小编整理于开放的互联网，版权归原作者所有。

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火锅节正在红红火火的进行中，观众们觉得看着不过瘾，那么今天就让大伙一下把大连街上最红火的六家火锅店一下尝完。其中包含了四川串串香、东北酸菜铜锅、羊肉火锅、小火锅和云南菌汤锅，怎么样？是不是听着都想喝一口汤，吃一筷子肉呢！

这家位于友好广场边上，新世界百货对面的铜火锅店有五大特色，您听好喽：炭铜火锅海鲜汤，自制酸菜配血肠，大刀腰片窝个蛋，手切羊肉会跳舞，一米板羊肉咔咔涮！

店里主推：海鲜锅底。因为老板觉得，真正的涮羊肉不要放太多调料，否则会抢了肉的香。而现捞，现放的大连小海鲜，“鱼”+“羊”=“鲜”！

紫铜火锅承袭了美食文化的老传统，是店里最大的亮点！无论大锅小锅全部订制，无辐射，无烟尘，导热效果好，最关键的是能迅速把菜品的营养锁住！

环岛人家铜火锅

拍摄店：中山区友好路110号

（新世界百货斜对面）

电话：6590 2525

这家火锅店主打酸菜排骨火锅。东北大酸菜在下火锅之前要拿炒锅仔细炒过，才算入了味儿，进入锅中咂进了五花肉的香和海蛎子的鲜，再配上熬得浓浓的猪骨汤，香得那叫一个对味。用鲜灵灵的酸菜骨汤打底，再加上一整斤的排骨，绝对能吃出画龙点睛的感觉。

这家坐落在丹东街的饭店有个文艺的名字叫尝海，既有品尝大海味道的意思，又有长海县的谐音，因为饭店老板在长海县承包了一片海域，背靠着优秀的海洋资源 ，店里的海鲜品质明显高人一等。

这里不仅有嘎嘎鲜的长海县海蛎子，还有鲜嫩多汁的长海县带子，不管是下到火锅还是烤着吃，都是一样的鲜甜。

店名：尝海铜火锅

地址：中山区丹东街55号

电话：39818789

桌桌一口铜火锅，烧着炭、羊肉的香一个劲儿的往外窜。问上一圈，老客们都说他们家的羊肉大连街难找，品质更是一顶一看得见，因为师傅就在那玻璃罩子里现切现片。

为了一口羊肉香，店家下了血本从内蒙古远道运羊而来。六七个月大的黑头羊，个顶个都在70斤以上。每天现杀，现涮锅现剔肉。就因为这羊好、肉香，所以连着大铜锅里的底汤，也没有那些个乱七八糟的料，全靠这过了三遍的纯净水。

40多斤的猪棒骨，外加2只老母鸡，熬足了火候、熬出了香，纯净水做汤底、铜火锅里加上炭，第一筷子一定要尝的就是羊脖子后边跟脊骨连着的羊上脑，一头羊最多出2斤，手切出来，带着点厚度，带着点油香，铜火锅里涮上一遭，空嘴儿吃就特过瘾。

【店名】好康呷铜火锅

【地址】沙河口区春柳建鑫市场南门西侧

【电话】3927 4268

三八广场附近的这家菜麻串串香，每每到了饭口都是爆满，里面不仅有附近的白领，还有远道而来的尝鲜客。正宗的四川锅底，各种蔬菜、秘制牛肉串、鸡肉串、鹌鹑蛋，一会功夫保准拿满整整一盘。

原味牛柳、生菜牛肋条、麻辣牛上脑、剁椒牛肉，四款牛肉串串任你挑，保准你是一把一把那么撸，虽说六毛钱一串，但是每一块牛肉都是精挑细选的。每天四十斤牛外脊肉，还要去筋去皮，只留下最精华的部分。

海鲜能不能和重庆火锅结合呢？答案当然是能喽，大厨潜心研究半年的这道新品：五环，绝对可以征服一众食客。为啥叫五环呢？原来五种滑分别是虾滑、牛肉滑、龙利鱼滑、玉米滑、香菇贡滑。各有各的香，各有各的鲜。

店名：菜麻串串香火锅

地址：中山区三八广场职工街98-7号

（三八广场家乐福东门肯德基斜对面） 

电话：0411-84173511

位于罗斯福商场三楼的鼎鼎喜豆小火锅，优雅的环境哪里像是吃火锅，分明就是闺蜜们喝下午茶的地方嘛！小火锅的汤底也要很讲究，所有的汤底的底料汤料都是店里自己研发配制的，菌汤用的菌底料就是用真正的野生菌制作的。

店里每一份摆盘都是精心设计，当然了，品质也是精挑细选。蓬莱生蚝采购自蓬莱海域，那里的温度盐度都非常适合生蚝的生长，店里在每年会在十一月份十二月份，把全年的订货量满足。

所有牛肉只选整块原肉，主要来源一是国内的黑牛，二是进口的和牛，所以肉的肥瘦度完全是本身的脂肪结构组成的。牛肉切片非常大，展开几乎可以把治毅的脸给挡住，这么大片的牛肉在别的火锅店不多见，涮起来绝对一口吃得过瘾。

店名：鼎鼎喜豆小火锅

地址：罗斯福商场三楼

电话：84636669

在香草香草云南原生态火锅，如果你有个好胃口，不妨来个野生菌大拼盘，把那野生的黑牛肝菌、黄牛肝菌、 鹅蛋菌等等一干云南空运过来的上好食材，放到锅里。原汤，鲜辣和酸汤，不同滋味能满足吃货们关于味道的一切想象力。吃出一身透爽汗，吃出一锅好味道。

要说在香草香草云南原生态火锅，就着菌汤涮起来的东西多了去了：就拿说这香菇鲜虾滑来说，虾滑塞到香菇里，点缀一点蟹籽，就成了超赞的菌汤火锅好搭档。

一般牦牛都用来做牦牛干，吃的就是个艮究，难得这牦牛肉涮的时候还特别滑嫩。特别滑嫩的秘诀就是加上鸡蛋清反复抓揉，加上葱姜水去腥气，这样经过腌制的牦牛肉下到菌汤锅里，大片肉，厚嘟嘟，蘸着香巴拉秘制小料，一口的香辣过足瘾。

店名：香草香草云南原生态火锅

地址：西岗区民政街109号

（长春路百盛后身）

电话：0411-88865567

还有六家超人气火锅店正在路上，敬请期待......

小贴士：为什么可乐和火锅更搭配？

因为可口可乐中的二氧化碳可以助消化，

促进体内热气排出，

产生清凉爽快的感觉，

补充水分的效果也较好。

如果您吃的是麻辣火锅，

配上冰可口可乐，

不但能解辣，

还能爽心，

效果更好哦~

除了解渴解辣，

可口可乐还一直与最前沿的风尚正相关。

你能说出以下几张照片的电影（或活动）名字吗？

（答案倒过来看）

可口可乐助力“大连第三季火锅节”

感谢可口可乐辽宁（南）饮料有限公司支持《大连好生活》