不用火、不插电的爆款美食摊上事儿了！彻底火了！"

说起中国的美食

那是全世界都出名的

博大精深、包罗万象

常常让世界各地的人们

流着哈喇子惊掉下巴

但是

最近有一种中国美食

真的给外国友人吓着了

学生吃了碗中国美食

美国学校全员疏散

当地时间16日，美国罗德岛一间寄宿学校内警报大作，一氧化碳警报器被触发，引得全校师生一片惊慌失措，迅速撤离。当地消防队接到报警后迅速赶到现场，但经过一番仔仔细细地调查，却没有发现任何燃气泄漏或者燃烧的情况。

最后，消防队利用技术手段，将气体来源锁定在了学校一间宿舍……的一份“奇怪的食物”：一份牛肉食材下面放着一包白色的包袋，就是这份白色袋子遇水后快速发热，并导致这个房间里一氧化碳含量陡增。

这时一名中国留学生一脸懵圈地站了出来：哦，这是我爸妈给我带来的家乡美食——自发热方便火锅啊！

方便火锅触发警报

网友热议

中国留学生吃自热方便火锅导致美国一学校全员疏散的新闻爆出后，这个“罪魁祸首”迅速就火了，也引发了网友的热议。

@未来：本想低调地吃一下中华美食，结果这下全校人都知道了…

@枫言枫语：不能怪美国人小题大做，这充分说明他们安全意识好，也说明他们真没吃过好东西

@Famine：好多自热火锅用的是生石灰……我只好奇这东西咋寄过去的

@? ：这也是东方的神秘力量......

@昊天：这个我可以证明，泡了两次方便火锅，家里的报警器响了两次，第二次我都拿到距离厨房报警器最远的厕所去泡了，还是响了……

@星火燎原：我在火车上吃自热饭时也有这种忧虑！

这款大家都爱的网红美食

其实很危险！

自热式方便火锅，带有一个发热包（主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，与水反应会放出大量的热，使水沸腾。），遇到水后在3—5秒钟内即刻升温，用瞬时到达100℃的高温来煮熟里面的食材。同样原理的美食还有自热冒菜、自热牛杂汤、自热盖浇饭、自热意面等等。

不用火！不插电！只需要一瓶冷水！只要你想，就可以随时随地吃起来！一时间成为了很多留学党和大学宿舍党的挚爱，在购物网站销量是嗷嗷高啊，话说小编也曾在考虑过在自驾游的时候带上几盒，后来因为感觉有点贵，就没买……

但如此受欢迎的美食，其实也存在一定的安全隐患。自热食品自带的发热包，遇水后即刻升温，升温后可达150℃以上，蒸汽温度达200℃，极易引起烫伤，如果透气不良，便会引发爆炸。今年3月，四川成都一个小伙子在家吃方便火锅，居然把玻璃餐桌给炸了，差点酿成大祸。

而发热包内的焦炭粉、活性炭等物质燃烧不充分，会产生一氧化碳。如果环境通风不好，可能就会让人感到不适。

自加热食物如何食用才安全？

在使用自热食品的时候，一定要严格按照说明书来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，以免造成意外伤害。

如果家里用的是玻璃餐桌，最好在自热食品下面加隔热垫，免得玻璃炸裂。

自热食品属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运此类食品。

来源：中国青年报、综合快报

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