大白菜加它这样炖,香到骨子里,一学就会,让你多吃一碗饭!
白菜是冬季最适合食用的养生蔬菜,加一点五花肉和粉丝这样做,又鲜又入味,有荤有素,还有暖暖的汤,在大冬天吃最适合不过了。
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做法:
1、五花肉清洗干净切成薄片,锅里放油烧热,倒入五花肉煸炒,炒至金黄。
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2、把五花肉推到一边,加入葱姜末和干辣椒爆香。
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3、倒入料酒,生抽,酱油,少许糖,豆瓣酱炒匀,加入少许水煮五分钟。
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4、加入大白菜梗,炒至变软。
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5、白菜梗炒软,加入白菜叶和粉丝炒匀,倒入适量的水,盖上盖子慢炖10分钟。
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6、最后加入盐,少许的糖调味,翻炒均匀就可以了。
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这道白菜炖粉条就完成啦,荤素搭配,非常好下饭。你们学会了吗?喜欢的赶紧试试吧!
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