在三里屯有一碗饭，

让我连刷了好几天都觉得吃！不！够！

因为它完全颠覆了鱼生饭在我心中的形象，

没有对比，就没有伤害！——

文末有福利哦~

如果说别人家的鱼生饭是解馋，

那这家的鱼生饭就是爽歪歪！

上面铺着满满的、厚重大块的三文鱼...

拱起来一个小山坡式的弧度....

作为一个三文鱼控，简直不要太幸福哦~

①三文鱼真心多

就这么跟你说吧，别人家都是一眼看到满满米饭，

他们家你得扒拉好几下才能发现米饭的存在！

②他们家一共有五种口味的鱼生可以选择，

想加什么加多少，任你选，

即使你一次性吃3种口味，也只需要68元~

并且是让你吃到超级撑的那种！！！

如果你觉得还不够，

再加10块钱就能get半颗牛油果~

知道我为啥连刷好几天都吃不够了吧~

作为工作餐真的再适合不过了~

不过这可不是一款日式鱼生饭，

而是ins上爆火的网红美食——poke bowl

它也是全夏威夷最红的食物，

连奥巴马也是它的忠实粉丝！

高颜值低热量的轻食健康餐，绝对是女神的最爱~

在上海就有好多家，终于在北京也有了！

poke在当地就是切块的意思，

使用刺身级别的海鲜切块，搭配沙拉，

再配上夏威夷风味酱料和寿司米饭一起吃，

每一口都是大满足~

北京首家Poke店就开在三里屯soho里，

虽然有点隐蔽，但慕名而来的人并不少，

而且基本吃过的都是好评~

店虽然不大，性冷淡+极简的设计风格，

任性的霓虹灯写着“Think of this as a Window”

感觉没有窗户也能燃起出夏威夷夜晚的激情呢。

还融入了夏威夷的元素，很有自己的小feel~

这家小店的老板可是一个大美女呢，

之前在美国湾区读书时，Poke在当地风靡，

大大小小的Poke店开了不计其数，

想到毕业回国后就吃不到，

就产生了要把美味的Poke带回家乡的念头~

据说美女老板

可是吃遍了湾区各色各样的Poke店，

尝试了无数种搭配和做法，

以及对食材原料的选择，

终于制作出了原汁原味的Poke Bowl！

废话不多说了，

赶紧来开吃吧——

①

选 碗 型

一共有三种碗型可以选择：

迷你碗/标准碗/加量碗

看你能吃多少，

迷你碗可以选一种鱼生，

如果你是小鸟胃就差不多啦~

正常的话可以考虑标准碗（两种鱼生），

如果是男生也可以选择加量碗（三种鱼生）。

虽然小编点了加量碗，

其实个人觉得迷你碗量给得也挺足呢！

②

选 基 础 底

也是有三种选择，

想吃饱点的可以选择纯寿司米饭作为底，

如果在减肥的话，就可以选择蔬菜沙拉，

当然两个都想要，就一半米饭一半蔬菜啦~

③

选 择 鱼 生 口 味

一共有五种口味的鱼生可以选择，

鱼生口味的名字都是用夏威夷岛的名字来命名的，

如果去过的就会觉得超亲切呢~

所有的三文鱼都切成大块，

用各种酱汁进行调味、腌制，

鱼超新鲜而且入味，除了经典的味道，

剩下的都是老板原创的，

在别处都吃不到的呢！

欧胡经典酱调

这个是比较经典的口味，

基本上每家做Poke的都会有，

不过每家的味道都是独一无二的呢！

里面主要有酱油、姜、洋葱、葱以及芝麻油...

吃起来除了肥美的感觉之外，

带着酱香气息以及芝麻的香味，

配上洋葱的那带着甜味的辛辣，

吃起来平淡中伴随着惊喜~

毛伊热带风情

这里面放了辣的美乃滋酱和飞鱼籽，

吃起来味道上面会比较香浓，

而且有点甜味，又有点辣。

口感上面由于加了飞鱼籽，

所以会有点脆脆的感觉，非常美妙。

考艾绿色森林

这里面有酱油和芥末，

是比较经典的日料的味道，

不过没有那么刺激，会有芥末的清香味，

带一点点辣味，适可而止，吃起来很清爽。

莫洛凯牛油果

别看卖相不咋地，但是很好吃呢！

三文鱼和牛油果拌在一起呢，

一入口便能感受到牛油果的香味，

每一口都很饱满，而且还加入了柠檬汁，

所以吃起来一点不用担心会腻。

大岛奇异火山

是拉差辣酱（Sriracha）是这个的精髓啦，

这个辣酱其实是美国人民非常喜闻乐见的一种酱，

那种辣有点像泰式的辣，

但经过美国的改良又不完全一样，

味道很饱满，带一点点甜，

鱼里面又加了些柠檬汁，

吃起来有点柠檬的微酸和果香。

不过如果你不想吃三文鱼，

还可以选卡胡拉威桑巴和拉奈秘密花园，

分别是蟹棒和甜虾。

尤其推荐他家的北极甜虾

里面加了芥末、酱油、白芝麻一起腌制，

虽然长得不太好看，但是！味道相当惊艳了~

一点也不腥，口感也不会太软，

忍不住吃了n多口！

④

选 择 搭 配 小 食

小食里面有

海藻丝、韩国泡菜、玉米沙拉、牛蒡丝、

香葱、飞鱼籽，统统都是可以加的哦~

值得一提的是牛蒡丝，炸过的，特别脆，

混到鱼里面一起吃，口感一下子就丰富了不少，

而且这个在别的Poke店里是没有的哦~

如果你喜欢吃牛油果，

再加10块钱来上半颗，

一碗超丰盛又美味的鱼生饭就做好啦~

写完又饿了，

好想赶紧来上一碗，

羡慕屯里上班的乃们~~

福利

霸王餐来啦~

留言区抽10个幸运宝宝，

送霸王餐一份

（迷你碗一个（口味任选）+可乐一听）

有爱的小贴士

店名：Poke Inn

人均：迷你碗48元/标准碗58元/加量碗68元

地址：工体北路8号院三里屯SOHO5号商场2层5-210号

电话：18210016701

营业时间：11:00-20:30

  撰稿丨胡同串子   

编辑丨北苑赵本山

 . 摄影丨TU.TU      

这周吃什么

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本期互动话题

你最喜欢什么鱼生？

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• 一碗糯米饭，一勺肉汤汁，再加上香酥的油条丁，光看都垂涎欲滴
• 我们都错怪它了！喝咖啡有这么多好处，怪不得医生们都爱喝！
• 女人有白发不要急，坚持睡前喝一碗，一周重回黑发状态
• 头条 | 你这么做是在"喂养癌细胞"，可惜知道的人太少
• 呀！恐龙世界原来这么有爱
• 留学生都是这么穿衣服的吧？
• 运动后做拉伸到底有多重要？这么放松肌肉轻松又简单
• 300块一桌的农村酒席，没想到菜这么多，感觉比城里还好
• 39天，只要69！招教就是这么简单！