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北方很少能找到餐馆卖的白切鸡，一般都是蘸着酱油吃的，差异度10%

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在南方，豆腐花是甜的，到了北方才知道豆腐花是咸的，正如北方人也没法理解，居然还有甜的豆腐花，差异度20%

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由于气候、土壤原因，北方不种植笋，所以在北方没有养成吃笋的习性，在南方很多菜最不能少的辅料就是笋，差异度30%

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螺蛳是南方人喝小酒时最喜欢的一道配菜，厉害的人基本不用牙签，不用手套，嘴一吸肉就出来了，差异度40%

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刚出炉的大麻球最是松脆香糯、由于“黏牙”或者“太甜”，在北方估计不是很受欢迎，差异度50%

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南方小馄饨，在北方常吃的是水饺，也有馄饨，相对于南方来说个头不够大，很难让他们吃得畅快淋漓，差异度60%

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炒年糕，在北方从小当饭吃的年糕，在南方竟然还能炒成菜，差异度70%

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肉粽，南方的粽子是以咸味为主的肉粽，而在北方粽子一般都是豆沙粽、枣子粽、白米粽，以甜味为主，差异度80%

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在南方以豆沙馅和雪菜肉丝馅做成的青团子，还可以添加豆腐干和冬笋粒为辅料制作，看起来像草药，还很黏牙，北方人有点抗拒这种绿绿的东西，差异度95%

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南方的肉馅汤圆，在北方人眼里汤圆应该是甜食，可以是巧克力馅、山楂馅、但一定不是肉馅的，加肉不是变包子了吗？差异度99%

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