白酒会过期吗? 白酒有“过期”这一说吗?

通常来讲,是没有白酒放久了会过期这一种说法的,根据国家相关的规定,酒精度在10度以上的白酒,是基本上无需在包装上标注保质期的,这也就是说从政府的层面担保了白酒放久了一般情况下是不会过期。

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白酒有“过期”这一说吗?

当然这也不是绝对的,不全对的。一个正常人的有生之年生产出品的白酒,甭管已经放了多少年其质量都是可以保证的。只是说喝起来口感没有新酒那种味道了。当然如果是一瓶已经放了上千年的老酒了,我个人建议还是不喝为宜。虽然闻起来迷人,但是真要喝,我估计可能那酒都不知道黏稠到什么程度了,拿来兑新酒到是不错的选择。那什么样的白酒在一定时间内是越放越香呢?

第一、必须是“纯”粮食酿造,为什么“纯”要打个双引号,因为现在基本上用纯粮食酿的太少。都是或多或少加了东西的。所以现在只能说那种酒的粮食含量多。

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白酒有“过期”这一说吗?

第二、必须是高度白酒,酒中的乙醇含量在要50度以上,因为只有这样的高度酒,才有收藏这一说,其他度数比较低的,基本上没人收藏。因为一般低度白酒或者质量欠缺的劣质酒,都是采用的塑料桶,或者一般的玻璃瓶装的白酒,放在常温的室内,时间一长,一是会跑了酒气与酒味,味道肯定会比原来差多了,二是酒的度数也降低,喝起来就会淡而无味,有的甚至还有一股淡淡的水汽味!因此,这也是为什么要酒中的乙醇含量在要50度以上的原因了。

第三、酒瓶必须是无渗漏,密封性要好的,不然你放久就会成白醋了。不信可以试试,一般放在避光避火,室温保持在19度左右并且空气可以流通的地方。

第四、最好选择酱香型白酒,比如贵州的王泽履酒或者王家窖藏酒,众所周知,酱香型白酒的工艺是白酒行业里最复杂的。特别是像王泽履酒这类通过传统工艺酿造的酒。一瓶酒从开始酿造到最后出厂,每瓶酒都必须经过最低五年的发酵与酿造。甚至一些老酒出厂就已经是十年了。

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白酒有“过期”这一说吗?

所以白酒是不存在过期一说的。最多是自己保存不当,导致酒体变味。一般只要保存得当,放上些岁月是没有问题的。

最后:过量饮酒有害身体健康,请适量饮酒。