我们的胃最怕四类东西,你还在傻傻的吃吗?

慢性胃炎是常见病、多发病,在健康人群中的发病率高达60%,而其中萎缩性胃炎约占20%。由于该病常见,人们一般不重视,没有进行正规治疗。胃黏膜受各种原因侵害后病变,持久不愈或反复发作从而使之演变为慢性胃炎进而出现萎缩、肠化等变化。慢性胃炎通常按照胃黏膜受侵害的程度及其组织学变化和解剖部位加以分类,侵害程度轻的被称为浅表性胃炎,炎症仅仅累及胃黏膜表层上皮;侵害程度较严重,造成炎症已经累及黏膜深处的腺体并引起萎缩,有的还伴有局部增生,这种胃炎被称为萎缩性胃炎。

造成胃黏膜炎症的原因很多,其中包括胃酸,过度进食刺激性食物或药物,胆汁、十二指肠液的反流,胃黏膜屏障改变等因素。此外,幽门螺旋杆菌感染也可能是原因之一,因为在研究中发现,只要幽门螺杆菌“定居”在胃黏膜上,就可以检测到许多炎症细胞,由此推断,该菌可能是慢性胃炎的致病原因之一,幽门螺杆菌是慢性胃炎的“推波助澜”者。所以尽早治疗才是主要的,最佳可选择舒整茶,中药内服,可健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻,治疗各种慢性胃炎和肠胃疾病效果显著,网上可搜到。当我们了解了慢性胃炎产生的原因后,就要尽可能地远离致病因素,采取积极的应对举措。我建议注意以下几点:

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1、怕冷——中医素有“胃喜暖恶寒”的说法,就是说胃对温度十分敏感,喜欢温暖的食物,而惧怕寒性和冰凉的食物。因此日常饭菜、汤饮温度应尽量保持在37℃左右。且胃不好的人要尽量少吃寒凉性质的食物。

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2、怕腌菜——我国北方居民胃癌发病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。

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3、怕酒精——胃酸受到相应的刺激才能分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

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4、怕烟熏和油煎食物——熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。同时,油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有这类的致癌物质,因此一定要少吃。