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紫淮山在德庆栽培已有六百多年的历史，因其营养丰富，药用价值高，自古以来就被视为物美价廉的补益佳品，既可作主粮，又可作蔬菜或药用。

德庆民间有很多传统的紫淮山做法，如清蒸紫淮山，紫淮山羹，百合、花生、杞子、紫淮山炖牛奶，紫淮山炖羊肉，酿紫淮山，紫淮山饼等不一而足，而且成为酒家食肆的特色菜色，深受食客的喜爱。

2017德庆紫淮山新货上市啦！

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11月16日，第八届广东现代农业博览会在广州举办

德庆紫淮山今年首秀受到与会者及客商的热捧。

农博会展示德庆紫淮山

汇杰农业负责人向客商推介德庆紫淮山

德庆紫淮山大受消费者称赞

本次农博会中，一向以有机种植为主要发展模式的德庆汇杰也向市场推出了今年的新上市的优质紫淮山产品。

11月23日，汇杰农业合作社与电商的对接接洽会上，在去年获得普遍认可的基础上，实现了500多单的开门红业绩，充分体现了市场对汇杰紫淮山及有机农业的肯定。

开门红

配送至电商的成品

龙母故乡德庆，地处粤中西部，是连接珠三角，沟通大西南的交汇地带。以贡柑、砂糖桔为主导的特色农业强势发展，德庆贡柑、德庆成为“全国柑桔产业十强县”和“中国果蔬无公害十强县”。

近年又建成以紫淮山等有机现代新型农业产品为主要的农业发展方向为此，汇杰农业发展有限公司把握时代脉搏，紧跟市场需求为企业发展导向，建立了遵循原产地、绿色有机、可持续发展的的新型农业模式紫淮山种植基地。

紫淮山又名淮山药,是山药的成品名。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山药的功效与作用值得大家探究，可以对此治疗疾病等，紫色的块根蕴含丰富的花青素，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

主要有以下保健功效和食用方法

养胃护胃。胃病病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，紫淮山中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜紫淮山糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。

益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

为了让更多的人群能品尝到质优价廉的有机紫淮山，汇杰农业在接下来的日子，将继续加大与各电商、微商的的合作销售力度，也期望有意者加入到这个朝气蓬勃的行业，扫描下面的二维码沟通合作事宜。

播植镇吉堆村委会的紫淮山种植基地联系人

何杰贤  13822661068

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