每天三杯咖啡“可能有益健康”
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根据对BMJ以前的研究的大量回顾,适量的咖啡是安全的,每天三到四杯可能有一定的健康益处。
它发现肝脏疾病和一些癌症的风险较低,中风死亡风险较低 - 但研究人员无法证明咖啡是原因。
审查证实,怀孕期间咖啡太多可能是有害的。
专家说,出于健康原因或预防疾病,人们不应该开始喝咖啡。
南安普顿大学的研究人员收集了关于咖啡对人体各方面影响的数据,并考虑到了200多项研究 - 其中大部分是观察的。
是咖啡吗?
与不喝咖啡的人相比,那些每天喝三杯咖啡的人似乎可以降低患心脏病或死亡的风险。
咖啡消费的最大好处是降低了肝病(包括癌症)的风险。
但南安普顿大学医学院的研究合着者保罗·罗德里克(Paul Roderick)表示,这项评估并不能说咖啡摄取是否有所作为。
他说:“年龄,不管是否吸烟,运动多少等因素都可能产生影响。”
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研究结果支持了最近对咖啡饮用的其他回顾和研究,总的来说,他在咖啡上的信息令人放心。
他说:“生活中存在着风险的平衡,适度消费咖啡的好处似乎超过了风险。”
NHS建议孕妇每天不要超过200毫克的咖啡因 - 两杯速溶咖啡 - 因为太多会增加流产的风险。
这个综述表明,有骨折危险的女性也应该减少咖啡。
对于其他成年人,摄入适度的咖啡因相当于每天400毫克或更少 - 或三到四杯 - 但咖啡并不是唯一的饮料(或食物)。
我喝了多少咖啡因?
一杯速溶咖啡:100毫克
一杯咖啡过滤器:140毫克
一杯茶:75毫克
一罐可乐:40毫克
一罐250毫升的能量饮料:高达80毫克
纯巧克力棒:小于25mg
牛奶巧克力棒:小于10毫克
研究人员说,饮用咖啡的人应该坚持“健康的咖啡” - 避免多余的糖,牛奶或奶油,或一边的脂肪小吃。
他们要求对咖啡摄入量进行严格的临床试验,以更多地了解对健康的潜在益处。
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目前,研究人员说,确切地说,咖啡可能对健康产生积极影响是“困难的”。
来自约翰霍普金斯大学布隆伯格公共卫生学院的Eliseo Guallar在评论BMJ评论时表示,咖啡摄入量较高的影响仍存在不确定性。
但他补充说:“适量的咖啡消费看起来非常安全,大部分成年人可以将其作为健康饮食的一部分。”
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