意枫墅:许你一个花样的温暖金秋!

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在北京的南部地区,有个听来很玄很科技感的地方叫“总部基地”,那里其实是个集办公、研发、产业于一体的总部经济新区,与中关村、CBD、亦庄、金融街互利互补,共同构筑出的北京大总部经济区,我想跟你们介绍的“意枫墅”就在这里。

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这是一栋托斯卡纳风格的两层小楼,白垩石砖营造出乡村的简约感觉,在秋日的金色阳光下,建筑与大自然有机结合,优雅是它的风格之一。温暖则是托斯卡纳风格的又一脉,通过天然的材质比如木头、石头和灰泥表现出来,这些材质的不同肌理相互映衬,再配上包间里的壁炉,将这种风格发扬光大。上顺着楼梯走到二层,从拐角的台阶直接上露台,立刻有了嗨起来的冲动。

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在意枫墅,有几道经典的“真味中国菜”一定不要错过,比如传统葱烧海参、酸汤无骨鱼和脆皮猪手。传统葱烧海参是非常考验功夫的传统鲁菜,主料很简单,主要是海参和大葱,配料主要有酱油、糖、盐和高汤。大葱只可用葱白部分,高汤则是用老母鸡精心熬炖吊的上汤,再选用辽参,这道功夫菜不但美味又进补,有抗疲劳、改善睡眠、美容养颜等功效。配上一碗包含燕麦和优质东北大米的粗粮米饭,真是满口留香。

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酸汤无骨鱼选用去骨龙利鱼柳,酸菜与海南灯笼辣椒组合成微微酸辣的劲爽口感,配上滑嫩鲜香的鱼片,让人欲罢不能。

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脆皮猪手外脆里嫩,经过煲制入味后的猪手上脆皮水晾干后过油炸,酥脆的口感下饱含精华胶原蛋白和咸香的瘦肉,大快朵颐都不会有负罪感,简直是秋季美肤利器。

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如果你喜欢西式风格,这里的“1988牛排工坊”一定会满足你挑剔的味蕾,香嫩多汁的“战斧牛排”采用澳洲和新西兰的精选牛肉。记住,只有牛的第7根肋骨才配的起“战斧牛排”哦,这块肋骨上的牛肉堪称黄金肉质,嫩度、弹性、肥瘦比例都是一级棒。

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除却“战斧牛排”,这里还有空中花园美式乡村烧烤大咖,各式烧烤肉类、海鲜、水果、蔬菜、美味甜品……应有尽有。

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金秋是收获的季节,烧烤自然是最大的热门,在屋顶的露台烧烤无疑是最好的选择。在这场露天的烧烤派对上,人气最高的肉类是羊肉、牛肉、鸡翅、鸡胗、鸡心、鸡腿;海鲜季更是不能错过螃蟹、大虾、扇贝、生蚝等等;应季的蔬菜可选韭菜、土豆、玉米、红薯、香菇、茄子……水果更是丰富:苹果、梨、橙子、西瓜……爱吃榴莲的朋友一定不要错过这里最特别的一样——绝味烤榴莲!猫山王榴莲本就香甜,经过炭火烤制,甜甜糯糯还带着微微的炭火香气。如果你是烤地瓜的拥趸,我敢说你尝过烤榴莲之后,立刻就倒戈了。

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伴着美食,与知己好友喝几杯小酒,快意畅聊,意枫墅,许你一个花样的温暖金秋,欢迎你呼朋引伴一起嗨。