这个周末大家都是怎么过的呢？我是陪着闺蜜窝在家里过的，因为她失恋了，跑过来找安慰，所以我就陪着她在家宅了几天，给她做全职的保姆，做饭给她吃。不过今天刚刚上班的时候，她又开始嚎叫了，我还以为她又想起什么伤心事了呢？原来竟然是我这几天的伙食太好了，三天把她养胖了五斤，难怪她在这叫呢？大家是不是很想知道都做了什么给她吃呢？来，给你们看看吧！

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这是我做的皮蛋瘦肉粥，看起来还不错吧？因为我有独家秘方，味道真的杠杠的。我的闺蜜一次能吃三碗呢！要不教大家也做试试。首先要准备一些猪瘦肉，让后切成丝，准备两个皮蛋，拨好皮。为了使肉味更加的香，我在做皮蛋瘦肉粥的时候先把瘦肉在锅中炒一下，加点姜去腥。然后肉炒变色了加入水，最好是能煮一锅粥的水，然后水开后把洗好的米倒入大火煮开，然后转小火慢煮，粥变稠的时候加入皮蛋，这时候可以适当的调入一点盐。然后就是再小火煮一会，到肉香粥粘就可以吃了，吃的时候撒一点葱花增香。朋友们可以做一做，一定会让你胃口大开的。

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这道牛肉面也是我的独家制作哦，平时在饭店大家都吃过西红柿炖牛腩，而我做的牛肉面是既有西红柿又有胡萝卜乱炖的。和面一起吃别提有多美味呢。下面我也给大家介绍一下我的做法。首先是牛肉的选择。最好是牛腱子肉，因为牛腱子肉比较细嫩。切成块状，西红柿和胡萝卜也切成块。然后把牛肉放锅中炒一下，加入西红柿和胡萝卜一起炒变色了就可以加水炖，炖到肉烂时加一点盐和一些调味料。这样一锅酸爽可口的牛肉汤就做好了，不想做饭，下一小碗的面，随便放几片菜叶，然后浇上炖好的牛肉汤。那滋味真的是美极了。

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这个地三鲜也是我特意为闺蜜做的，闺蜜说这道菜下饭真的很够劲呢。我是把土豆、辣椒还有茄子都切成片，然后用猛火快炒，加入蒜泥和酱油，再有一点点的盐和生抽。很快就做熟了。尽管是素菜，但比吃肉还香呢。

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还给闺蜜做了一道煎豆腐，闺蜜直夸我是星级酒店大厨的水平呢。看看我们给这道菜的留照，你是不是也很想吃呢？我是把买回的厚豆腐切成小的三角形，然后用煎锅煎的两面金黄，放一点盐和生抽，爱吃辣的也可以切点青红椒调味，加入一点点的水稍微焖一下更入味，出盘后撒一点葱花和香菜，味道我就不说了。做了你就知道了。

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还给闺蜜做了一道青椒回锅肉，也是很下饭的菜，就着米饭，闺蜜也是吃了两碗呢。这道菜的做法也是很家常的，我选用的是五花肉用水先煮一下，然后切成薄片，入油锅炒黄，然后放入青椒爆炒，炒到辣椒上起泡，撒一点盐，然后浇上酱油，加点水焖一下。炒熟后放点葱蒜苗爆香。就可以吃了。爱吃辣的朋友，味道你懂的。

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