食谱│初冬气温骤降，吃点酒酿汤圆来暖胃两天

立冬刚过两天，冷空气果然不负众望的杀到了。

大家有没有吃点暖胃美食，犒劳一下自己胃？

吃过传统的牛羊肉和饺子后，不如来一碗甜点暖暖胃

补充一点血气？

甜点中，酒酿汤圆十分适合今天的天气

寒风中夹着小雨，酒酿汤圆不仅可补血补气还能暖胃驱寒

兵厨餐饮教大家做一道美味的酒酿汤圆

赶紧学起来，为家人做一碗暖暖的甜点吧！

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食材准备：糯米粉200g、酒酿1碗、白砂糖60g、花生酱100g、枸杞5g

制作工艺：

1.把白砂糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团。

2.分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口。PS：不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱。

3.做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆。PS：馅可以选择其他口味入黑芝麻。

4.适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆。

5.枸杞洗净，放入锅中继续煮。

6.汤圆煮熟，把甜酒酿加入，再次煮沸即可。

小贴士：

1.甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可。2.汤圆煮熟会浮起来。3.汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃。

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兵厨餐饮品牌形象店将于12月开业，认准以下坐标，来一场美食之旅。

西越时光（同和店）

白云区同和街金铂广场A栋B1层A037（近同和地铁站）

西越时光（海珠半岛店）

海珠区滨江东路滨江宏岸LANDMARK一楼（近珠江泳场公交站）

廾芙小馆-卤味专家（合生广场店）

广州市海珠区叠景路156-170号合生广场

广州兵厨餐饮管理有限公司，是一家综合性连锁餐饮集团，以军工品质的高标准，集食品研发、生产、销售和人员培训为一体，涵盖越南菜、粤菜、川菜、东方料理、海鲜、火锅、咖啡、茶饮、烘焙、包点等。品牌形象店铺即将开业。