天气渐渐变冷

在美丽的家乡枞阳

很多很好吃的农家味道

慢慢的开始制作了

下面就与大家去看一看

不知道是否有你也爱吃的那个家乡味道

腌萝卜

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一碗腌萝卜

其貌不扬

但却是日常饮食中必不可少的

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男女老少就着它

也能吃下一碗饭

吃饭的时候

来上这样一叠泡菜

马上会被吃掉

味道酸酸甜甜的

还带着脆脆的感觉！

梅干菜

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秋末冬初

菜园里的芥菜抽了苔

它拇指粗细，顶带花蕾

形如秋萄，脆嫩味甘

摘下菜心晾挂几天

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菜经过晾晒控干水分后

加盐进行一系列的反复搂搓后

装坛密封

一段时间后拿出来晒干就是梅干菜啦

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然后剁碎了拿来蒸肉

哇！口水都要留下来了

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干豇豆

把新鲜的豇豆摘下来放锅里煮一下

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然后捞出来晾晒脱水成豇豆干

或者用盐腌一晚上晒干

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吃的时候拿出来泡一下

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干豇豆用来烧五花肉、炖腊排骨、腊猪蹄

味道简直不得了！

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萝卜菇子

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跟腌萝卜不同的是，萝卜菇子水分要少

吃起来有嚼劲的多

将成熟于秋末冬初的白萝卜切成条状

然后经过太阳反复几次的晾晒

萝卜菇子加上自制辣椒酱炒制后就可以上桌了

直到现在小编都还记得奶奶做的萝卜菇子味道

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红薯干

虽然说，挖红薯很辛苦

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做红薯干更辛苦

要洗红薯，还要放锅里烹煮

再切片凉晒到金黄

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刚晒好的红薯干

甚至还带着太阳光的味道

自是最好吃的

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你家里有什么好吃的农家菜呢

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大家一起馋一下吧

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