这些美食虽然好吃,但吃后千万不要开车,容易酒驾!
现在随着大家安全意识的提升,很多人出门在外吃饭时都不会喝酒,为了一会儿开车的安全。但有些时候,明明没喝酒,为什么会被交警认为是酒驾呢?这个时候你就一定要注意了,这些美食虽然好吃,但是烹调过程中使用了酒,吃完后千万不能开车哦!
1. 醉虾
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江南地区的一道美食。海鲜河鲜最讲究的就是一个“鲜”字,而醉虾这道菜,绝对是把鲜活发挥到了极致。把活虾放入装有冰块的器皿中,倒黄酒没过他们酒中,喝一会酒后虾就醉了,再加入酱油、味精、腐乳汁、醋调味端上来,一口吃下去,鲜嫩无比,口感冰冷爽滑,同时保留了虾肉的鲜香和酒的醇香。
2. 醪糟鸡
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将鸡肉切成块,煮熟或是炸熟后,加入醪糟水煮开起锅。味道自然是非常的好吃,鸡肉的鲜嫩配上甜米酒的香甜醇香,回味无穷。
3. 三杯鸡
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这道菜和前两道菜比起来,危险程度有过之而无不及,因为它的名字里并没有出现与“酒”相关的词汇。正宗的三杯鸡讲究的是烹调时不用汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯。一定要小心哦。
4. 豆腐乳
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这道小菜,可能会让很多人放松警惕,这道喝粥时最爱的小菜,因为是发酵食品,而且发酵过程中会加入米酒,因此同样含有酒精。
5.法式焗蜗牛
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不止是中餐有用酒烹调的传统,浪漫的法国人在做菜时,也很喜欢加入他们引以为傲的红酒。法式焗蜗牛往往会加入红酒,让蜗牛的味道更加醇香。
6.黑森林蛋糕
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这就更让人惊奇了,我吃个蛋糕怎么就酒驾了呢?因为正宗的黑森林蛋糕的配料是樱桃、淡奶油和樱桃酒,正是樱桃酒赋予它与众不同的口感,因此吃完可不能开车哦。
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