天津的娃儿们看过来，这里回忆起你的故乡味道今天小编要说的是九河下梢天津卫

今天小编要说的是九河下梢天津卫，有没有当地的宝宝啊？小编前段时间迷上了一部网剧《河神》，一不小心就爱上了天津这个充满了故事的城市，所以就亲自去走了一遭，也发现了许多美食，您别着急，我这就细细道来。

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话说从前有一厨师，乳名唤为做"狗子"，他做吃出的包子供不应求，他忙的顾不上跟顾客说话，久而久之，顾客戏称他为"狗不理"。这狗不理包子啊就由此而来。狗不理包子是天津三绝之一，皮薄馅多，香而不腻，非常可口，而且有三鲜馅，海鲜馅等六大类，小编特别喜欢吃海鲜馅的，配上酱油姜末等配料，味道十分鲜美。这狗不理包子啊还有一绝，那就是工艺，这种包子褶花均匀，每个包子都不少于十五褶。去天津玩，一定要尝一尝狗不理包子。

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天津三绝还包括"十八街麻花"和"耳朵眼炸糕"十八街麻花跟我们平时吃的麻花有些不同，一是比我们平时吃的麻花大，最大的有二斤呢。二是这种麻花中间夹有一种由芝麻、桃仁、青梅、桂花等配置的酥条，吃起来有一股桂花的淡淡清香。刚出锅的麻花金黄酥脆，吃起来有一点甜头，但又不会腻，所以比传统的麻花要受欢迎。它比较好保存，可以带回家送给亲朋好友哦。

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耳朵眼炸糕名字的由来和狗不理包子有些相似，因为这家店在的胡同叫耳朵眼胡同，哈哈，可能因为它小吧。耳朵眼炸糕外表金黄，馅料呈深红色，吃起来酥脆软糯，香香甜甜，非常适合老人和孩子吃。这种炸糕是糯米制成的外皮，红小豆做成的馅料，有健脾利湿，清热利尿的功用，但是油炸食品，不要吃太多哦。

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还有我们的街边有名小吃煎饼果子也是天津有名小吃哦，煎饼果子我就不多说了，大家每天都和它打交道，相信你们应该比我更熟悉。

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好啦，今天我就说到这里了，小编我还真是喜欢天津这座城市，有故事，有小吃，没遗憾啦。