这家宅门菜这么好吃,你居然还没吃过?!
今天给大家推荐这家
掌上生活超高人气的老北京美食
小 吊 梨 汤
“小吊梨汤”源于老辈留下的京城记忆!
旧时的老东安市场北门有一狭长甬道,
甬道一端常会站着一位推着童车叫卖冰糖梨汤的老者;
每每戏院散场,
还没从抑扬唱腔里缓过神来的票友总会寻着清香而来,
一杯杯咂摸,满街的“梨园”风情,
才在眼里,忽入口里,又进心里。
无论你是节假日还是工作日去
小吊梨汤基本天天都处于爆满状态!
无论是不是饭点
你都能看到里面有很多用餐的人,风雨无阻!
小吊梨汤现入驻群力王府井
来体会一下
小吊梨汤的美味菜品吧!
梨球果仁虾
水果独特的香味配上美味虾仁,味道独特,让人印象深刻。炸过的虾,外壳酥脆,包裹着里面软嫩的虾肉,口感层次丰富。
招牌甜品干酪鱼
干酪鱼色泽光亮剔透,引人食欲。一小勺放入口中,奶酪的独特香气在口中弥散开来,爽滑,细腻,香甜。
招牌牛肉烩饭
牛肉烩饭中,牛肉的独特滋味进入浓汤和米饭内,汤顺滑,米香软,吃一口,便唇齿留香,意犹味尽。
梨汤炖燕窝
梨汤炖燕窝,不仅仅味道清雅甜润,对身体更是一种滋补。软滑的燕窝与甜美的梨汤的组合,让人无法拒绝。
烤鸭
吃到嘴里的瞬间,松脆的外皮,包裹着软嫩的鸭肉,口感丰富的欲罢不能!
小吊梨汤的凉菜味道如何呢?
一起来看看吧!
芝麻菠菜
柔嫩的菠菜上面淋上满满的芝麻酱,再细细的铺上一层芝麻,吃到嘴里,满满的芝麻香气配合着菠菜的清香~不能更赞了!
井水小肚
清甜凉爽的井水,劲道弹滑的小肚,再撒上一把葱花~
夹起一个小肚,咬下去的时候,仿佛要把牙齿弹动一样的触感,让人一口接一口,根本停不下来!
椒麻排骨
软嫩的排骨,配上椒香麻辣的口感,浓郁的味道弥漫的口中,微微麻辣的感觉,仿佛舌上的味蕾都在为美味舞蹈!
麻酱茄子
软嫩的茄子上面浇着浓浓的芝麻酱!芝麻香气浓郁,茄子口感鲜嫩~就是这种新鲜本真的味道。
梨园霸王鸡
豆沙土豆泥
细滑醇香的土豆泥,搭配上香甜的豆沙,细腻绵软的口感让人无法忘怀!
吃过清淡爽口的凉菜
小编感觉自己又有战斗力了呢!
老板,再上一桌菜!
小煎猪肝
口感绵密,味道香浓的猪肝,用油轻轻的煎烤,将表面煎到酥脆,再撒上一把葱段,清香的气味一下子就被激发出来了!
腊八蒜烧肥肠
完全没有平常吃肥肠的油腻感,腊八蒜非常提味,而且,它是解腻的佳品,和肥肠可谓是跨界的绝配了!
铜缸焖肉
肥瘦刚好的五花肉,经过特殊的腌制,再用铜缸来焖熟,整体提高了肉质的鲜嫩程度,再加上小吊的秘制焖肉方法,整体香浓可口!
干烧黄鱼
黄鱼外焦里嫩,酸酸甜甜的口味,让人胃口大开。不管是酥软的鱼肉还是丰富香辣的配料,口口都是香酥软嫩,酱味辣香,品质优良。
燃汁爆腰花
鲜艳的色彩让它在餐桌上当仁不让的成为了大家下筷子的首选!味道更是让人惊喜,肉质鲜嫩,味道醇厚,润滑不腻!
自制脆皮豆腐
脆皮豆腐,表面松脆,内在香醇!香浓的酱汁包裹在酥脆的外皮上,咬开薄脆的外皮,里面的豆腐软嫩细滑,让人欲罢不能!
想吃土豆
炸的外酥里嫩的土豆上撒上各种鲜香麻辣的调味料,土豆本身的甜味和香味被激发出来,更深层次的与香料融合在了一起!
吃了这么多美味的菜
小招要开始吃点心了!
小吊梨汤的点心也是特别赞哦!
美味甜点
核桃酥,白皮酥,小豆凉糕,豌豆黄,花生酥,这些老北京的点心,被小吊梨汤做出了独特的味道,细滑,甜软!尝过就绝对不会忘记!
地址:群力王府井购物中心4F-101
电话:0451-57636888
掌上生活优惠
实际参与商户及优惠信息,以掌上生活实际露出为准!
部分内容来自网络,侵删
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