2年，200+分店，全五星好评！这家串串店是怎么做到的？一秒吃到成都

原创专栏/2017第205期

在成都拥有超人气的串串店

才2年！就在全国开了280+分店

无论开到哪都是这种样子

现在终于来桂林了

老板却是几个刚大学毕业的小青年

他们共同的爱好就是爱撸！串！

先报个名参加小二班同学会，再撸串

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小二班同学会

成都最治愈的话

就是“老板儿，数签签！”

没有什么是一顿串串不能解决的，

如果不行，那就两顿好了！

免费吃

关于“撸串、同学会”你肯定有很多想说的吧

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截止11月6日早上11：00排名前10的

每人可免费获得单人餐一份

折扣享不停

把本文告诉盆友

即可享受8折优惠

获得8个zan，即可享受7折优惠

获得18个zan，即可享受6折优惠

（锅底、调味碟、饮料、酒水除外

不参与店内其他活动）

活动时间：11月3日-11月10日

啤酒买三送三

撸串怎能无酒

雪花啤酒勇闯天涯买三送三噢！

-活动详情，请咨询商家-

别急，撸串前还是先吃烤脑花

保证把不吃脑花的分分钟掰弯

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地球人都知道小二班的烤脑花

许多吃货可是专程为它而来的哦

这道招牌的烤脑花

当天新鲜的脑花精心处理去膜去腥

＋

配以8种材料秘制而成的独家酱料

烤制后，要比涮的更韧口

入口绵软，香而不腻，肥而不油，

豆腐一样嫩滑，又比豆腐更绵软

和下火锅的猪脑口味完全不同哟！

一定要试噢！！！

要不，再尝尝这烤豆腐？

同样是烤脑花的酱料

鲜嫩的豆腐

被烤出薄薄一层软韧的表皮

继而是爽口滑嫩的豆香

麻辣的味道与豆腐的清香构成绝美搭配！

好啦好啦，正式开始撸串啦！

小二班主打的是成都冷锅串串，

不同于热锅边涮边煮的方式，

冷锅串串的吃法更加简单粗暴！！

不用自己动手，身上也不会有味道！！

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秘制成都牛油火锅汤底

小二班之所以是正宗的成都串串

味道都源自这秘制火锅牛油汤底！

内含30多种中草药配方

慢火熬制3小时以上，独家秘制

成都当地大厨炒制后千里迢迢从成都空运来！

上层的特制辣椒油能够稳定保温长达3小时

那麻辣鲜香，浓郁而地道的成都风味，赞！

而且为了保证串串的健康新鲜

小二班所有的锅底汤水一天一换

且所有的锅底材料及大部分食材都是采购自成都

只有货源正宗了，口味才能做到正宗！

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何谓冷锅串串？

此处就有必要科普一下冷锅串串了

冷锅串串不是说串串是冷的

而是经过上面那道工序，在汤锅里把串串煮熟后

取出来放在一个保温汤锅里再上桌

保温汤刚好是适宜入嘴的温度?，

串串控可以直接在汤锅里取串吃?，

独特的汤锅可以保温很久

保温汤锅的汤汁调味也是大有讲究

有很多小二班独家的调配酱料

熟辣椒、自制豆豉、小二班独家芝麻油、

干豆面~这些才是正宗串串的标配

在汤汁里泡一泡，让串串都浸味

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干碟、油碟

小二班的自助调料多达10几种

和成都一模一样

同学们可以释放天性自由搭配

特色的油碟和干碟都独具风味

选哪个就看你能不能吃辣了

但是撸串不蘸着干碟吃那就太没意思了

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60+种串串，6毛一串

店内串串种类多达60+种

都是当天新鲜腌制当天串起

串好后分类码放在冰柜中

想要吃什么尽管拿就是了

不要忘记荤素搭配哦

选好串串之后，就可以淑女地坐着等待

烫好的串串端上桌就可以直接开吃啦

所有的串串都超入味，味道鲜美

虽然有点辣，但是能接受

超级心水鲜嫩的肉肉，也喜欢各种口感的蔬菜

吃饱喝足后串串是按签子算的，一串6毛钱

秤出的签子会自动计数数量

结账方式堪称简单粗暴

吃个100串也才60大洋

更何况现在还打折，简直了噜

我还可以再站几十串！！

牛肉

招牌牛肉是提前腌制过的

香辣入味，却还保留牛肉的特质

黄喉

进店首选的就是这串黄喉了

这里的黄喉香脆爽口

凤爪

腌制入味的凤爪+Q弹的口感

同时兼顾到味觉与口感

撸完串，再来一些份子菜吧

老卤鹌鹑蛋

小二班的老卤鹌鹑蛋分分钟能刷新你的味觉

卤过之后的鹌鹑蛋放进汤汁里冒

捞出来后拌上豆面、花生碎、干碟面、葱花等佐料

吃之前记得拌均匀

麻辣鲜香卤味多重口感包围着鹌鹑蛋

一口一个咸香可口，根本停不下来！

缠绵火锅粉

看这薄薄透透的质地

简直又Q弹又养眼

蒜蓉、剁椒、香菜搅拌均匀

汤底又鲜又辣，超级过瘾！

鸭肠

火锅三宝之一的鸭肠被冒过后

味道也是无比绝妙

麻辣味回荡

脆嘣嘣的熟悉口感—你懂的！

黑千层

爽脆是检验毛肚的第一标准！

这里的毛肚薄、脆、爽、香

明明已经吃了那么多

为啥吃到这还是打不住口？！

白千层

毛肚和百叶，就像左右手

一个都不能少！

撩起满满一筷子塞进嘴里

幸福得再也不想说话！

麻辣兔头

十几味香料炖煮

拌上辣椒、芝麻、花椒、花生粒等调味

这麻辣的口感绝对让饕客们一饱口福

不过吃的时候千万不要让嫦娥发现哦

小二班让我想起了……

这个名字让我联想到那英的小二班

更让我想起同桌的你

和那些年我们一起追过的女孩

还有我们是不是该开同学会一起撸串啦！！

那就约小二班吧

一秒带你回到过去

黑板、课桌、超级怀旧有木有

咳咳，最后让我们一起回顾一下小二班的荣誉

?2015成都苍蝇馆子50强?

?成都首届金串串称号?

?四川电视台《吃八方》栏目推荐美食品牌?

小二班这么棒

所以

快约上你的老同学或狗肉，来小二班吃香喝辣

而其实并不需要什么复杂的理由，约就对了

小二班）

电话：0773-8282569

地址：七星区穿山东路彰泰天街内（孺子牛牛背后）

营业时间：12:00-凌晨2:00

下面是路线，拿走不谢

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