喝咖啡究竟是好还是坏？这类人千万别喝！ ▼尽管咖啡会加重炎症性肠病(IBD)症状

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尽管咖啡会加重炎症性肠病(IBD)症状，但仍有许多人继续饮用。喝咖啡之前，你需要这些。

咖啡会加重肠胃刺激

很多人因为喜欢喝咖啡，即使对肠胃有影响不愿意放弃。根据发表在2015年8月《营养杂志》上的一项研究显示，患有炎症性肠病(IBD)的人(如克罗恩病或溃疡性结肠炎)会继续沉迷于热饮，尽管他们知道这可能会导致他们的肠胃症状增加。

由于咖啡含有很多的天然多酚（多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用），咖啡有许多众所周知的健康好处。根据梅奥诊所的研究表明，它可以降低患帕金森病、肝病、2型糖尿病和某些癌症的风险，包括结肠癌;但IBD患者的风险更高。

根据《循环》杂志2015年11月发表的一项研究，适度饮用咖啡甚至可以降低过早死亡的风险。大多数人都觉得需要早上喝咖啡，因为咖啡为早上所提供的咖啡因是非常必要的。

但对于患有IBD的人来说，这可能不是最好的选择，会影响身体。因为咖啡中的一些成分，会增加腹泻，加重睡眠问题，增加压力。

Kelly Kennedy（营养学家)说：“尽管咖啡已经证明了有健康益处，但还是不愿意建议有IBD的人喝咖啡。”

咖啡因是什么？

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。

咖啡因是一种受欢迎的药物，会使咖啡和苏打水更充满诱惑，对身体也有很多影响。如果患有炎症性肠病还喜欢喝咖啡的话，这可能对身体造成伤害。

1.咖啡刺激肠胃

对于患有IBD的人来说，咖啡的刺激效果可并不那么好受，因为IBD患者每天都有腹泻的症状。研究表明，咖啡促进了激素胃泌素的释放，增加了结肠的运动活动，也可以通过影响胃和小肠的上皮内壁来加速结肠排空。

杯无咖啡因的咖啡可能不会更好。“研究发现，选择无咖啡因咖啡对肠道频率的影响比普通咖啡少得多。”Kennedy说。尤其是有腹泻的时候，建议一定要避免喝咖啡。

另一方面，如果因IBD导致便秘，这时喝咖啡可能有好处，因为咖啡可以使肠道活动，医学助理教授、纽约大学Langone IBD中心的胃肠病学助理教授香农·张(Shannon Chang)指出。

2.咖啡会导致失眠

睡眠不足和疲劳是患有IBD的人常见的抱怨。Kennedy说:“这种情况会导致睡眠不安和彻夜难眠。”随着咖啡的刺激作用使你保持清醒，它也会导致尿频，这会进一步干扰睡眠。

你需要你的睡眠:2013年11月发表在《胃肠病学与肝脏病学》上的一项研究发现，睡眠不足会加重IBD患者的炎症，同时对免疫功能也有负面影响。

如果你要喝咖啡，最好白天喝。一些研究表明睡前6小时喝咖啡会导致睡眠不足。

3.咖啡因引起压力

位于纽约布鲁克林的营养师Alanna Cabrero说，咖啡因会增加一种焦虑、不安或压力的感觉。“对于焦虑或者心情紧张不安的人，以及患有IBD的人，不建议喝咖啡，这会加重焦虑和病情。”

还要注意：

美味而健康的咖啡替代品的存在，是为了模仿咖啡的味道和口感。它们是由草药混合或烤谷物、根和坚果制成的。

网上或咖啡店里找到这些饮料。Cabrero说，特别是对于患有IBD的人来说，重要的是要注意到我们社会对咖啡的转变。“咖啡替代品通常与高糖，有时更多的脂肪和更多的加工成分(如人工香料和色素)和脂肪(从添加的牛奶或一半的牛奶);对于IBD患者来说，这些成分都对身体不太好，因为它们也被认为会引发炎症的食物。

小编说两句

小编一直记得有一次冬天，在没有误食不干净食物的情况下，偶然喝了一杯咖啡，半夜的胃就开始翻江倒海的反胃......原来是咖啡因不适合肠胃不好的人引起了炎症，真是解我多年疑惑。

来源：武汉科技报