扒一扒 | 餐饮加盟趋势（二）外卖加盟

上一回我们从饮食绿色、就餐环境、个性化服务、高效的快餐化、交流与互动吃的礼仪及饮食风俗构成了我国的饮食文化，为我国餐饮走向世界提供了有利条件，这一回我们具体谈谈中式快餐的加盟趋势。

1餐饮行业日趋规模化、科学化

餐饮加盟行业注重科学化管理，从生产方式到经营模式，以及服务和财务管理，都秉承科学化统一标准。最大程度上确保食品本身的口味统一，营养均衡，也提高了食物加工的效率，降低人力成本。

2中式快餐逐步取代西式快餐成为主力

在尝鲜了西式快餐后，越来越多的人逐步回归到传统的中式食物，中式快餐。在向西式快餐学习到快餐店经营的精髓后，中式快餐也大力研发新的菜品款式，改进技术，甚至很多中式快餐店已经实现“0”等待服务，可以大大节省上班族的时间。

3加盟第一步：看准市场，选对品牌

现在餐饮行业发展的大趋势下，餐饮加盟规模化、科学化地管理经营，可以更好地实现“以人为本”一切从消费大众需求出发的经营理念。而外卖加盟，更加契合线现下年轻消费人群的主动需求，投入小，收益大。

但投资需谨慎，需要看准市场，选对品牌。有信誉的大品牌，才能保障经营的收益，提供完备的运营支持。

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