有一种炫富,叫南宁人吃早餐!
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在南宁吃早餐,根本不需要什么美食攻略
只要你早起,随便街头巷尾哪个阿姨家的
↓↓↓
油条、包子、卷筒粉、糯米饭
茶叶蛋、玉米汁、小米粥
……
再到酒楼茶肆里的各种茶点
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从热情腾腾的蒸点,到现炸的干点
从清淡的粥品肠粉,到炒面粉
……
都能让你美美地吃上一顿
南宁人吃的炫富早餐
别人吃的早餐都类似
简简单单的豆浆油条....
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但是南宁人偏偏可以把早餐吃出花样
大大小小各式各样.....
别人吃包子是这样的
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南宁人吃包子是这样的
各种造型......
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别人吃饺子是这样的
基本都是肉馅之类......
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南宁人吃饺子是这样的
什么虾饺、韭菜饺、水晶饺、粉饺......
多到有点不记得了
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别人吃凤爪是这样的
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南宁人吃凤爪是这样的
豉汁、泰式、药材、卤水......
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别人吃鸡蛋是这样的
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南宁人吃鸡蛋是这样的
除了水煮、煎、还有就是炸.....
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还有南宁各个酒楼茶肆里的茶点
更是丰富多样,说都说不完
.......
古法马拉糕看起来像是一块海绵,但是三层的气孔让它变得格外蓬松顺滑,一口吃下去,还真的感觉吃了一块海绵。味道也非常香,一口茶,撕一点马拉糕,简直过瘾。
豉汁蒸凤爪是先炸过凤爪之后再蒸,所以凤爪软而略带酥脆,配上花生或南瓜,再加上豆豉酱料,吃起来不仅口感好,味道简直吮到骨头里都能尝得到。
蒸排骨一般垫着芋头或者南瓜在下面,排骨的口感非常滑嫩,肉质新鲜。垫着底下的芋头都是微微炸过,要是南瓜可是煮到起沙,用来吸收肉汁的鲜味,可绝非垫在底下搭配的。
黑椒牛柳焗酥酥脆的外表里裹着嫩而细碎的牛柳,酥皮层层散落,而里面的牛柳和酱汁融为一体,轻轻一咬,就会溢出泛香的黑椒味道。
虾饺是南宁人民的早茶必点,也是全国餐厅粤菜馆的招牌点心。南宁的虾饺是皮薄,而且还是略带透明。透过皮就能隐约的看到里面带虾仁的馅料,让人充满了吃下去的欲望。(虾饺还真是个心机饺),一口咬下去,皮子非常有韧性、而里面的虾肉非常Q弹,而且汤汁也流入齿间...
金钱肚是厚厚的一块,但是非常软滑,看起来普通。一口吃下去却非常有弹性,而且酱汁都融入在里面。配上清甜的萝卜,好吃又不腻。
粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁人最喜欢吃的小吃,也是传统的壮族名小吃。其米香浓郁,味美爽口。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎,搅拌而成。
蜂巢芋角是很传统的干点,入口松化,混合了猪油,里面是芋泥,但是馅料非常细腻香口。
咸水角外层是布满珍珠般的小泡泡,因为它经历过了标准火候的油炸,变成这样酥脆的外表。因为糯米粉制作而成,所以一口糯香之中带薄脆,馅料是香菇、韭菜、猪肉、虾米。
萝卜千层酥样子如同蜜蜂的身体一样,但是又感觉它像一款炸番薯的情况下多了一下条纹。经过油炸,外表非常酥脆,一口下去吃到的确实一丝丝鲜甜的萝卜丝。
冰花鸡蛋散看起来硬邦邦的外表,感觉很油腻。但是一口下去却是带有空气感的松化香软口感,里面还包裹这一层糖浆,香甜不腻。
蛋挞浓浓的蛋奶香蛋液非常的滑嫩,配搭上酥脆而层层薄衣的蛋挞皮,一口下去,满口的奶香味与酥皮不断回味在口中。
蜜汁叉烧酥外层酥皮甘香松脆,内层酥皮吸满馅汁,配搭上半肥瘦的叉烧,酱香味十足,撒上点芝麻,口感就更加香脆。
南宁人都去哪吃早茶
邕江宾馆
【人均】40元
【电话】0771-2180582
【地址】兴宁区 临江路1号(朝阳万达方向邕江一桥旁)
稻香迎囍皇宫
【人均】70元
【电话】0771-5719988
【地址】青秀区 民族大道136号华润万象城L4层401(近青秀路)
广州西关茶楼
【人均】60元
【电话】 0771-2610666
【地址】 民生路86号(步行街新华路17号三楼新华书店旁)
好友缘酒家
【人均】85元
【电话】0771-5515088 / 0771-2336966
【地址】① 青秀区 双拥路42号(双拥锦春路口) ② 西乡塘区 大学东路118号大学鲁班路口(永恒朗悦酒店4楼)
曾姨鹅庄
【人均】20元
【电话】0771-3116033
【地址】西乡塘区 安吉大道35-1号金沙湾商务酒店一楼(苏卢农贸市场斜对面)
金悦轩
【人均】100元
【电话】 0771-3913688
【地址】青秀区 长湖路6号金紫荆大酒店(警官学院)
表妹香港靓点餐厅
【人均】70元
【电话】0771-5858338 / 0771-5858958
【地址】① 青秀区 会展航洋城3楼 L3—014号 ② 民族大道146号三祺广场LG层
金翠华香港茶餐厅
【人均】35元
【电话】0771-2809233 18177166751
【地址】朝阳路35号二楼(朝阳路民生路交界朝阳大药房楼下)
金大陆海鲜世界
【人均】65元
【电话】0771-3300188
【地址】西乡塘区北湖北路48号(近南宁金御华尊国际大酒店)
红林大酒店
【人均】80元
【电话】 0771-2021688
【地址】青秀区 民族大道129号(近竹溪立交东北角)
金大陆海鲜世界
【人均】107元
【电话】0771-3129686
【地址】西乡塘区 衡阳东路2号
国宾美景养生大酒店
【人均】50元
【电话】0771-3893800、3893366
【地址】青秀区 桃园路63号(桃园教育路交叉路口)
半闲居
【人均】80元
【电话】0771-5839288
【地址】① 民族大道131号航洋国际L1/L2-062号 ② 民族大道63号阳光100城市广场2楼
壹遍天酒楼
【人均】80元
【电话】0771-5722688
【地址】青秀区 茶花园路31-1号(南湖碧园对面)
沃顿国际大酒店
【人均】60元
【电话】0771-2111868
【地址】青秀区 民族大道东段88号“国大”一楼中国厅
百厨食坊
【人均】55元
【电话】0771-2869398
【地址】青秀区 纬武路21号麒麟山商场(新民二中对面)
鑫伟万豪酒店中餐厅
【人均】90元
【电话】0771-5366674
【地址】青秀区 民族大道131号鑫伟万豪酒店6楼
南宁的早餐真是各式各样
选择太多了,喜欢什么就选什么
还有各种说不完的粉
除了这些之外,还有很多都是你想不到的
所以,过来南宁吃一段早餐吧
你会不想再回去了
下回吃早餐,记得来炫富一下这顿早餐
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