比1元硬币还厚的吐司,去晚了连渣渣都吃不到!
火爆全国的人气吐司店
爸爸糖手工吐司
明天终于正式登陆上海啦
原味、提子、巧克力、抹茶红豆……
每款都是当天现做,1片吐司14种口味
简直要让团支书挑花眼
还有开业福利文末详见~
1好吃的秘诀在于
纯手工、0添加、4小时工时
纯手工制作+4小时工时
爸爸糖售卖的所有吐司均为纯手工制作,秉承着0添加、不隔夜、用好料的原则,拒绝高效的冷冻面团和中央厨房,所有工序都在店内完成。
每一个面团都需要经过反复折叠和300多下敲打再开,来保证吐司的松软和层数。
一炉吐司从揉面到出烤箱至少需要4个小时才能完成。采用传统手工和面、擀面、发酵、入炉、出炉……繁琐的制作工序和醒发过程推迟了美味入口的时间。
由于是纯手工制作,每天做出来的吐司数量也是有限的,因此吐司每日限量供应,去晚了可就很难买到心仪的口味喽。
创始的初衷竟如此暖心
爸爸糖手工吐司,据说品牌源自一位长期远行的父亲想让自己心爱的孩子能吃上一口美味新鲜的纯手工吐司。
为此,爸爸糖团队走访了世界各地,寻找健康、美味的烘焙原料,建立了全球采购网络,直接对接当地农商,保证了每一种材料的最佳风味,也可以让孩子吃的放心。
2做吐司,我们是认真的
14种口味的吐司任你选
爸爸糖手工吐司共有14种口味供你选择,原味、奶酥、抹茶红豆、提子、巧克力……无论哪一款,想要吃到必须要靠抢的!手慢无!
招牌原味吐司
食物之中最能体现美味的非原味莫属啦,因此作为店里点单排名NO.1的招牌原味吐司,团支书是墙裂推荐的。
选用自然成熟的高筋小麦面粉,细致研磨色泽自然洁白,细腻均匀蓬松不结块加上新西兰高品质新鲜牛奶加工而成的黄油,含有人体所需的多种营养成分。
简单而美味的招牌原味,隔着屏幕都能感受到吐司的韧性和柔软。外脆硬而内柔软,味道有些甜,但属于清爽而不甜腻的口感。
切开可以看到吐司内部清晰的纹理,这样漂亮的纹理才是一个好吐司该有的灵魂!
每片吐司的厚度也是相当可以的,和吐司相比,1元硬币瞬间被秒杀了,团支书早上吃上两片就已经元气满满了。
招牌皇冠吐司
爸爸糖镇店之宝说的就是它喽,面团经过前期反复的揉捏成片,在师傅的熟练操作下迅速裹满澳洲芝士。
为了保证皇冠松软的口感,裹满芝士的面团还不能立即进烤炉,必须要在模具里自然发酵40分钟,待到发酵成熟再进烤炉30分钟就OK啦。
新鲜出炉的皇冠颜值满分,6瓣金黄的表皮形似皇冠由此而得名,好啦,这只是团支书猜测而已。
圆鼓鼓的包体,表皮十分柔韧,手指戳完就迅速弹了回来,弹性超好足以说明吐司的松软,质感也是满分。
掰开一块,里面芝士爆浆,散发着香醇的芝士味,原因就在于选用新鲜黄油,平滑叠加降温至4度的澳洲芝士,才诱发原香浓郁的甜。
抹茶红豆吐司
红豆+吐司的搭配我们是常见的,不过抹茶+红豆+吐司的搭配团支书还是第一次见。
地地道道的日本风味,抹茶淡淡清香、吐司劲道绵软,包裹着弹糯微甜的红豆,这也是爸爸糖一款稍微有点甜的吐司。
你以为就只有表面的一层红豆,不不不,撕开内里一看,密密麻麻的红豆超有食欲!
除了以上三款团支书最爱的,当然还有许多口味供你选择了,招牌肉松、奶酥、提子、巧克力……在这里总能找到一款适合你的口味。
3一家专卖吐司的店铺
饮料居然也能如此惊艳
除了一片美味的吐司之外,来杯好喝又好看的饮品作陪也是相当贴心的。
橙子满分
为保证口感,店里的鲜果满分都是选用新鲜水果现榨的,要知道,一杯橙子满分可是等于一整颗橙子哦。
大只橙子榨成汁儿,再加入一整片柠檬,满满的维C,能迅速补充能量。当然,和吐司的搭配也是CP感十足。
芝士荔枝红茶奶盖
今年大热的奶盖,爸爸糖当然也不会错过啦,选用新西兰芝士、动物鲜奶油现打,奶盖足足有4cm厚。
醇厚奶盖配上荔枝红茶的清淡,不会腻反而更加突显茶的清香。
冲绳黑钻奶茶
秋意正浓的季节里,点上一杯奶茶,无论是冰的还是热的都是极好的。奶茶香醇又不会腻,隐约还能看到藏在里面的“黑钻”哦!
4清新、自然、惬意
这是一家温暖而纯粹的店
走进店铺,首先映入眼帘的就是中间透明的货架,里面整整齐齐地摆放着各种口味的吐司,等着被各位小哥哥小姐姐带走。
店内的整体装修是混搭风,细节上融入了许多清新的装饰品,铁质的架子,绿植、书本,让小清新的它更增添了几分气质。
简约的原木色系,干净整洁的吧台,敞亮的环境,小清新的环境也是俘获了不少吃货,窝在舒适的沙发里点个吐司套餐,也能静静地呆一下午啊。
是不是迫不及待地想吃爸爸糖手工吐司呢?
别急,只要识别下方二维码,
在微信上就可以提前预订啦!
还在等什么,现在拿起手机预订,
明天的早餐就有着落啦!
【爸爸糖手工吐司金沙江路店官方微信】
最后的最后
团支书还给你们要来了开业福利哦!
团支书的福利时间?
爸爸糖手工吐司
10月28日正式开业
1
全场买一送一
开业前4天
即10月28日-10月31日
购买任意一款吐司就送饮品一杯
2
10份吐司套餐免费送
(1份招牌原味吐司+1杯芝士奶盖)
在评论区说出你和爸爸之间最暖心的事?
选出10名走心评论,可获得吐司套餐一份
开奖日期:10月28日下午16:00
使用日期:10月29日—11月10日
看到这里
你是不是也希望在某一天的清晨
一边吃着全手工0添加的网红吐司
一边喝着芝士奶盖
别着急,团支书这就为你们奉上地址!
爸爸糖手工吐司
地址:普陀区金沙江路1880号
预订电话:17721083566(微信同号)
营业时间:10:00--21:00
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