肉牛什么价格山东鲁西黄牛价格报价把握好出栏牛育肥程度育肥牛达到以下状

把握好出栏牛育肥程度育肥牛达到以下状况即可适时出栏：

1、皮肤折少，体膘丰满，看不到明星的骨骼外露；

2、采食量下降，牛腹缩小，牛只不愿走动；

3、臀部丰满，尾根两侧看到明显突起；

4、胸前端突出且圆大；

5、手握肷部皮紧，手压腰背部有厚实感。

育肥后期应适当集中统一管理对于出现下列情况的牛只：

1、不明原因减食喜卧的；

2、体重达到要求的；

3、或其它需要育肥出栏的，要适当集中，做好最后一个月的统一饲养、统一管理，以发挥投入的最大效能，避免其他牛只过早肥胖。

饲养技术 1、提高日粮能量：后期育肥牛精料配方应单独设制，突出能量物质，条件许可的可以少量添加动植物油脂（可占精料的1―3%），适当减少蛋白质用量、同时注意满足矿物质维生素等营养物质的供应；

2、草料比：饲草精料供给比例不高于4：6（折干计算）；

3、精料用量：体重500公斤育肥牛日供给混合精料不低于6公斤/头，若以日粮总量计算最高用量可占到日粮干物质的85%；

4、饲草要求：能量大，易消化，适口性好，生物学利用价值高；

5、给牛只以安静环境，少轰打、惊吓，保证牛床、运动场松软卫生。

6、勤观察牛只的采食及粪便的变化，及时处理发生的异常问题；

7、禁止使用抗生素或不符合要求的药物与添加剂。

肉牛出栏屠宰前一个月为育肥后期。这一阶段是提高牛肉品质，确保牛肉安全，增加胴体重和净肉率的关键时期，对饲养管理水平较低的中小肉牛饲养场户来说，这是关系到能否获得育肥牛高价位、取得高效益的重要时期。因此加强这一阶段的饲养管理十分重要。一般说，从架子牛（骨骼和内脏高速生长期的牛只）过渡到育肥场后，经过3-4个月的短期集中育肥，使之快速达到增肉、增膘的目的，育肥场和饲养户从中获得利润，这是对肉牛生产中“架子期-育肥期”两阶段模式的笼统说法。实际上，育肥期这一阶段还需要细分，还应该分为前、中、后期三个阶段。目前，国内多数规模牛场已采取这样的喂养策略。吊成架子的牛转为育肥，前期生长主要表现在肌肉生长，脂肪积存不多，饲养上不需要过多的饲料营养和脂肪，并可避免影响以后的消化吸收，造成饲料的过多消耗。此期应依其强大的消化能力，供给多量的营养丰富的粗饲料和适量的含蛋白质较多的精饲料，并给予充足的饮水；牛只表现增重快、外型变化大，短期“成个”、“成型”。此阶段的养殖饲料增重比是合算的，若此时屠宰就很不上算，表现为出胴出肉成绩不好，肉质肥度差，上不了高档次，卖不了好价。这就是人们通常说的“水膘”或“虚膘”。严格地讲，此时育肥周期尚未完成，不应出栏。

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