创业 | 来自一名大学生“正新鸡排店主”的自述!

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王果果是一名女大学生,也是正新鸡排店的老板,小编分享了她的创业故事与 其中的心得体会。希望用自己的经历启发更多创业者,引领他们正确创业。

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美味的食物

我是2014年6月大学毕业的,学的是服装设计与工程专业。毕业后,进入服装企业实习,服装行业并不像想象的那么光鲜亮丽,每天累死累活,也挣不了多少钱。其实,我从大学就有一个自己开店当老板的理想,因为家庭原因,上学期间一直在做兼职,从家教到网编,做过很多,但感觉一直这样做没有太大出路。

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开店前的思考:经过分析,还是决定开一家餐饮店。因为是个人都要吃饭的,餐饮行业比较火,门槛也比较低。但是自己没有餐饮经验,于是就上网查了一下,发现开餐饮店还可以通过加盟的方式,于是开始找加盟项目。

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选类、定位:因为自己爱吃炸鸡、烤串,也看到店里人很多,且炸鸡、烤串的制作简单,所以考虑开个炸鸡店或烤串店,有考虑到资金问题,还是决定开炸鸡店。

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于是开始搜索鸡排品牌,一定要找个特色的品牌,偶然间看见正新鸡排,觉得很新颖,去店里吃了一次,觉得非常好吃,店内顾客也非常多。就决定去总部考察一下,看到总部的规模、了解了加盟政策,决定加盟该品牌。

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开店及收益:正新鸡排在同行中门槛很低,投资少,可是收益却很高,见效快。当时加盟才花了2万元,再加上店面租金、装修、设备、原材料等,一共用了6万元就把店开起来了。这些钱一部分是打工的积蓄,一部分是借的。

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到现在已经两年多了,店一直很稳定,生意很好,现在我根本不用去店里,天天出去玩,就能赚到钱。当然,这一切要归功于品牌总部的支持,自从我加盟,总部帮了不少忙,从店铺选址到后期经营,一直贴心服务。

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