特别声明：《探店 | 外国人主理够正宗！喺广州一定要试嘅地道法国菜同摩洛哥菜！（福利！）》转载于网络，并不代表傻大方资讯网的立场。

其实身为广州人真系好幸福

喺广州可以唔使出市

就食到各国美食

所以大家食到嘴刁之余

仲好讲究正宗味道

今日可乐君介绍大家两间

绝对唔会烂大街嘅小店啦！

?

La crêperie chez Maggy

麦琪家法国餐厅 

地址： 黄沙大道8号西城都荟L1层(黄沙地铁站E/F出口)

营业时间： 周一至周日 10:00-22:30 

唔好讲起法国菜就惊要4位数落楼

其实人地平时食饭都好简单嘅！

最紧要系广州食都价格亲民

主理人Maggy喺法国生活多年

佢话其实法国人最多食的主食

就系土豆、沙拉、奶酪、面包

可丽饼起源于法国布列塔尼省，分咸甜两种，一种是由黑麦或者荞麦制作而成，铺上肉、素菜、奶酪等可以作为主食，另一种是小麦粉制作，铺上焦糖、奶油、巧克力等作为一道甜点，就好似广州的叉鸡烧鹅饭一样甘大众化。

焦糖黄油可丽饼

里面有焦糖饼干、杏仁、奶油

要将奶油和焦糖黄油搅匀

铺满饼面一起吃先地道

通常法国两三个人会叫一个咸一个甜

配上一杯苹果酒

咁就一餐

奶酪可丽饼

超丰满嘅肉同奶酪！

唔同人地share真系一件就饱晒！

布列塔尼鲜活青口

店里面开放式厨房

可以见到大厨煮菜

主厨系从细系布列塔尼长大的法国人，12岁几开始学习法国料理，做过法国海军军队总厨，系法国都开左两间餐厅

La Medina 纯正摩洛哥菜

地址： 广州大道中289号生活综合楼一楼103房

营业时间： 11:00-02:00 周一至周日

讲起摩洛哥

其实最印象深刻系个边嘅蓝色小镇

所以系289创意园里面呢间

装修得十分有feel嘅小店尤其吸引

室内外装修都好有特色

一入店就听到好有地域风情嘅音乐

其实老细系法国人不过好中意食摩洛哥菜

喺呢度食唔到

于是去摩洛哥请厨师过黎自己开咗间

羊肉塔基

羊小腿加上焦糖李子干和杏仁后慢炖

炖得超软超入味嘅羊腿直接用叉就可以食

而且酱汁甜甜地好开胃

最重要系唔会有羊肉嘅膻味

连平时唔食羊肉嘅朋友都接受到

小吃拼盘

有鹰嘴豆泥、烤红萝卜、塔可图卡、

腌汁橄榄、摩洛哥沙拉、自制摩洛哥口味香辣肠

可以一次性试晒6款摩洛哥特色小食！

因为果边嘅人唔食猪肉

辣肠系羊肉同牛肉制成

风味好独特！

将小食放系皮塔饼里面

或者用皮塔饼点鹰嘴豆泥都好好食！

鹰嘴豆泥落咗小小辣食起身唔会咁寡

鸡肉库斯

Couscous系摩洛哥标志性嘅食物

用非洲地区特有小麦制成类似小米嘅食物

味道较清淡

不过配上一齐上嘅鸡汤食就健康又饱肚

想食多几样就记得要搵多几个人share啦！

餐厅夜晚会做埋酒吧

伊甸园

伊顿爱神金酒、新鲜红梅汁、

青柠汁、玫瑰水、汤力水

吧台仲有靓仔帮大家整cocktail

除左cocktail之外仲有啤酒

店里面仲有各种唔同口味嘅水烟

店里面除咗主食嘅大部分材料

系进口翻黎之外

抬头仲有好多小饰品

都系店主间唔中翻摩洛哥嘅时候

系果边带翻黎

最后来睇睇佢个环境啦！