60天可出塘！今年最后一批白水塘虾要火了！冬棚虾“印钞机”模式冬棚虾“印钞机”模式即将开始

今年由于天气原因，华南不少地区的中造虾都草草收场，更多养殖户都将目光盯在冬棚虾上，“冬棚虾养得好，快过印钞机”。9月底，有些地方的养殖户已经在清塘着手准备冬棚了。但也有些养殖户想趁着虾价好，在搭棚前再赶尾批虾。

文 | 农财宝典-新渔网记者孙旭东

广东

市场需求大，60天可出塘

最后一批白水塘虾要火了

江门：普遍清塘准备搭棚，少数有经验虾农赶尾批虾

到9月下旬，受到前期台风天气的影响，江门地区多数虾塘基本已陆续出虾，当地目前仍有存塘虾的塘口不多，大规格虾更是少之又少。随着出虾的结束，眼下绝大部分虾农已经开始清塘，准备搭棚为接下来开始的冬棚虾做准备。当地大北农业务员马景华告诉《农财宝典》记者，因为每年冬棚虾养殖周期相对长，对虾规格大，行情也比较好，多重因素影响使得冬棚虾一般是一年当中效益最好的一造虾，所以每到冬棚虾养殖阶段，有搭棚养虾意愿的养殖户都会照比中造增加，今年也不例外。

虽然不少养殖户在清塘准备冬棚，但据了解，也有少数经验丰富的养殖户，利用清塘到打冬棚之间的这段时间赶尾批大水，再放一批苗。选择赶尾批大水的养殖户介绍，因为现在市场需求大，只要能养出虾，都是供不应求，多赶一批虾管理难度肯定增加，可是为了缓解现在养虾的高风险，弥补上半年的损失，还是选择了这种方式。一般来说，尾批大水是9月10号左右放苗，2个月即能出虾，出虾之后直接搭棚放冬棚苗。

中山：气温高冬棚预计延后，放苗高峰苗企大幅促销

相比于去年同期，今年9月下旬中山地区的气温相对要高，气温高使得水温升高，当地业内人士介绍，这样一来搭冬棚的时间则会相对延后。事实上，当地目前清塘准备搭冬棚的养殖户属实较少，多数养殖户仍是按照正常的养殖节奏，晚造虾大规模放苗。不过，当地大北农业务员表示，因为气温的异常，会对水质有所影响，后期养殖期间对虾发病的可能较大，预计冬棚之前的这批虾养成数应该不太高。

由于眼下处于投苗高峰期，中山当地多家大型苗企都在进行促销活动，以期拉倒更多的客户。晚造虾包括冬棚虾，是一年当中效益最高的一批虾，所以对于养殖户来说，无论是苗种、饲料，还是管理方法，都需要谨慎入微，在各方面的投入也较大。另外，在对虾长势方面，目前并没有发生明显的病害问题，“主要还是因为刚刚放苗，常见病害不会这么早就发生，但后期还有待观察”。

珠海：冬棚虾养得好可比“印钞机”，出快虾风险小60天出塘

和珠三角其他对虾养殖集中区域一样，晚造虾包括冬棚虾也是珠海地区利润最高的一造，因为利润高，甚至有养殖户打比方说冬棚虾养殖得好，堪比“印钞机”扭转当年的养殖效益。之所以有如此之高的效益，主要原因是每逢晚造开始，养殖户都会有意识的提高在管理方面的细节，诸如淡化虾苗、调节池塘盐度、补充矿物质、降低氨氮、搭棚保温以防外界环境干扰等等，一者管理意识的提高自然使得晚造虾成活率表现较好，二者年尾几个月虾价高企，所以晚造养殖效益是早造、中造无法比拟的。

另外，据业内人士介绍，相比于往年今年在珠海地区养殖户明显缩短了养殖周期，不少养殖户养殖60天，虾长到一定规格就可以出塘。据了解，采用这种快虾模式，尽管由于养殖周期缩短对虾规格不大，但是缩短养殖周期却能减轻养殖户的压力，诸如管理成本下降、患病风险降低、规避恶劣天气等等。而且，由于眼下对虾市场的需求量居高不下，即使是70、80支/斤小规格对虾也有不错的价格行情。

2017年9月份珠三角对虾养殖情况

赶冬棚之前再放一批苗

清塘、准备冬棚虾养殖

放苗时间

9月上旬-9月中旬

养殖群体

多数养殖户

养殖周期

60天左右

养殖注意事项

注重淡化虾苗、调节池塘盐度、补充矿物质、降低氨氮、搭棚保温以防外界环境干扰

养殖群体

少数经验丰富，多养一批虾降低养殖风险，增加养殖效益

出虾特点

应市场需求、出虾快、多为中小规格虾

湛江：中造失利博晚造，搭棚前提前放苗人数颇多

今年，湛江地区的晚造虾集中投苗在9月中上旬即陆续开始，据了解，这比往年要提前。湛江恒兴珊瑚饲料有限公司区域经理苏凯告诉《农财宝典》记者，按照湛江地区多数养殖户的养殖节奏和天气变化，一般来说，当地晚造虾大范围开始是在10月-11月开始搭冬棚之时。而之所以今年会出现的现象，主要原因是当地中造虾养殖的失利，据介绍，相比往年今年湛江地区中造虾养殖的人数已经明显减少。

中造虾养殖的失利，使得多数养殖户想要借一年当中利润最大的晚造虾包括冬棚虾，来挽回损失。晚造虾因为养殖周期、水温条件、池塘环境都要比早、中造理想，加之市场行情利好，只要养殖户能够有虾可出，都会取得相对不错的效益。

从之前当地的对虾养殖情况，可以看出目前湛江地区严重的两极分化现象，不过苏凯表示以现在晚造虾放苗之后的养殖情况来看，晚造虾养殖情况总体表现良好。

广西

北海白便多长势参差不齐，晚造是今年最后希望

由于今年广西地区早、中造对虾养殖情况交差，多数养殖户对虾养成率不高，因此在重新整理池塘一段时间时间之后，不少养殖户开始着手晚造虾投苗。据北海当地大北农业务员黄思华介绍，目前在投苗养殖户当中投苗时间长的已经有40-50天，规格稍大的有80支/斤。不过，因为前期的天气原因，投苗之后到现在不少虾塘出现了白便现象，并且比例又增加的趋势，而受到病害的影响，对虾规格也参差不齐，部分对虾只有200支/斤

从全国范围来看，广西北海、钦州、防城港三大对虾主要养殖区养殖情况堪忧，一者是降雨多、气温反复波动，二者是养殖环境恶化，几重因素作用下，上半年广西多地对虾养殖成活率一度仅有2成。“正因如此，养殖户为了晚造虾能将效益扳回一城，都是下大气力，放苗时间也相对提前一点点，延长养殖周期，多养一段时间。”

2017年9月份北海地区对虾养殖情况

投苗时间

较往年有所提前，主要因为前期养殖情况差

投苗比例

较前期明显增加

长势规格

80-200支/斤不等，一般是天气、病害所导致

主要病害

白便

海南

海口晚造虾投苗延后，棚虾比例将有增加

近一段时间环保检查，对整个海南省的水产养殖业都造成不同程度的影响，对虾养殖也不例外。在海口地区，受此影响不少养殖户重新整理虾塘，对排水、排污设施进行检查维护，这样一来，原本在往年9月中旬准备开始的晚造虾投苗，今年有所延后，此外前期频繁的台风天气也相对延缓了晚造虾投苗。据了解，今年直到9月下旬，海口地区养殖晚造虾的养殖户才开始集中投苗，不过晚造虾的价格高、利润大，投苗比例比早、中造高。

一般来说，由于海南省得天独厚的自然条件，全年气温较高，相比于全国其他地区，对虾养殖周期更短、一年出虾次数更多。就同样的晚造虾来讲，在海口地区需要后期搭棚维持环境、水温的养殖区域并不多，只有演丰镇和澄迈县部分地方是如此，不过据了解，因为当前对虾养殖难度增加，晚造虾养殖阶段海南台风频发，为求保险今年晚造棚虾的比例将有所提高。

另外，当地业务人员提醒养殖户，针对目前海口晚造虾养殖期间的天气条件，晚造虾在管理细节上要适当改变，特别实在底质改良方面。可以考虑使用强氧型底改产品代替微生物底改产品、沸石粉等，日常多注意巡塘观察。

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