荐读 | 扒扒维密天使食谱，「轻断食」秘诀大发现我不会告诉你

“轻断食”减重干货 || 听说认真读完的人都瘦了

全文2500字，阅读需7分钟

全国男生看了会激动，

女生看了会沉默的大事件发生了——

2017维多利亚的秘密时装秀强势登陆上海！

大家都在关注“今年哪些国模入选了天使”、

“维密现场将会请哪位歌星助阵”、

“天使们的大长腿到底属不属于地球人基因”时，

我只关心一个问题：朋友圈里吆喝着

“今年少吃一块肉，明年维密我走秀；

今年少喝一口汤，明年维密我开场”

的小姐妹、大兄弟们，

你们的减肥计划....成功了吗

别先急着喊“扎心了，老铁”，

毕竟小编是来为大家排忧解难的；

也别只知道饿着肚子节食，

那只会让你在深夜饿到难以入睡时

忍不住叫份炸鸡外卖大吃特吃。

我们不妨深扒维密天使们的食谱里的玄机，

看看如何

吃多，吃好，还能瘦下来。

天使食谱的启发

会吃比不吃更重要

话不多说，先看看维密天使们都吃啥？

第一国模大表姐刘雯曾经在微博上晒出过自己的一日三餐：

图片来源于@刘雯微博

早餐：红豆薏米粥、蜂蜜柠檬水、猕猴桃、蓝莓、桃；午餐：意面，秋葵；晚餐：西兰花、西红柿、果蔬汁。

超模Karlie Kloss也在INS上多次分享她的早餐和健身餐，她喜欢吃蔬菜、鸡蛋和牛油果，我们还能在图片里看到蘑菇。

图片来源于@看karliekloss Instagram

那宇宙第一超模、佩戴过天价维密 Fantasy Bra的吉赛尔?邦辰（Gisele Bundchen）呢？

图片来源于@gisele Instagram

早餐经常是低脂奶酪和吐司，午饭是鸡肉、蔬菜、糙米饭，晚餐是白鱼肉和沙拉，餐后水果、鲜榨果汁是最最最不能少的。（列完维密天使们的食谱，小编看到手中握着的蜜汁烤翅和熊猫奶茶，一种惭愧感油然而生....）

我们可以总结下这些食谱的规律：

少淀粉+优质蛋白+高纤维+避免摄入高热量肉类+少油少盐

相比起饿得面黄肌瘦、身体虚弱；模特们的红光满面和均匀健康的好身材，很大程度得益于她们摄入食物的营养丰富、搭配均衡，加上美好的口感和饱腹感。

总之，会吃比不吃更重要。掌握了“会吃”的哲学，才能让你的减肥更加健康，更加愉悦！

不过事实上，全面复制超模食谱，对我们这些普通的学生党和上班族来说，真的很难！

一方面，天使们都有自己的膳食营养规划师和健身教练，为她们私人订制饮食习惯与食谱；另一方面，模特的职责就是维持好身材，而我们这些热爱吃吃吃、有时候又忍不住偷懒的普通人，如果每日遵循严苛食谱，应该是酷刑吧。

如何把“维密天使们”的“会吃精神”贯彻在我们的日常生活中呢？一直被“减肥”这把悬着的大宝剑困扰，但又有点管不住自己的嘴，真的就只能望着维密天使的照片自暴自弃了吗？

小编这就为大家介绍一个更科学、更健康、又非常具有实践性的瘦身概念——轻断食。

轻断食

让你不那么饿的健康简易断食法

“轻断食”并非一个新鲜概念，两三年来，已经在白领间非常流行。

轻断食，根据相关文献，其标准词汇为“间歇性断食”（intermittent fasting），也就是说，并非连着几天不吃饭，而是有时正常吃，有时少吃。而且少吃不等于不吃，断食日的食量不低于正常时的25%。

按目前的研究，间歇性断食包括：

隔日断食法（一天不限制食量吃、一天食量幅度下降）

5∶2轻断食法（5天正常吃，其余两天少吃）

每月2～5天果蔬汁断食法（1个月只不连续断食2—5天，这几天只喝果汁和菜汤汁）

16∶8日内断食法（一天的16小时中不吃东西，其余8小时正常进食）。

对于工作繁忙、又不太会计算食物热量值的人，选择“轻断食”，平日该怎么吃还怎么吃，只是每周设定1～2天断食日，或每月设定3天断食日，就可以了。想到第二天就能随心所欲地吃，就算一天饿着，也比较容易忍受。

这么一想，大家是不是觉得减肥容易多了？

最值得高亮的是，“轻断食”缓解了减肥中“难耐饥饿”。减肥的朋友们都深有感触吧。

节食过程中，“饿”的感觉实在是太太太难受了！

采取常规节食法，长期缺乏充足能量摄入，会导致新陈代谢速率“跳水”，同时造成胃口飙升。节食过程中，你大有可能感觉到饿，而且这种饥饿感贯穿整个阶段、挥之不去。

等你稍有成效时稍一放纵，加上一种终于熬出头的释放感，很有可能最终导致晚节不保。结果是，你瞬间重拾体重，甚至反弹过头、越减越胖。

真正的诀窍在于，让身体保持饱胀感的时间越长越好。不是选择耐饥食物，而是掌握一种技巧，用来管理食欲和饥饿感，最终达到在大多数时间内自然而然减少进食的目的。

饥饿感和饱胀感，主要是身体内两种激素：饥饿激素（ghrelin）和瘦素（leptin）作祟，“轻断食”通过调整饮食结构、饮食习惯，影响激素分泌，让我们的身体在进食的日子迅速产生满足感，也不会太受饥饿的折磨了。

私人订制

找到最适合你的“轻断食法”最重要

看到这里，大家是不是已经跃跃欲试，恨不得第二天就要开始“轻断食”了呢？再等等！每个人的饮食习惯都是既定的，因而也很难改变。“轻断食”改变的是饮食模式而不是习惯。

因此，一种断食法可能适合某个人，但不一定适合另一个人。

之前说过，维密天使们之所以有那么好的身材，就是因为有人为他们量身定制“饮食计划”。

我们不妨先了解自己的身体，按照性别、需求以及身体健康条件，为自己个性订制“轻断食计划”。

▲断食对男生和女生的影响略有不同。

女生断食要考虑生理周期，姨妈后的几天是断食的最好时刻。

▲不同饮食习惯的人，在断食时会有不同的生理反应。

▲如果目标是治病，果蔬汁断食最好。

▲如果目标是身体健美和体型匀称，日常断食最合适。

▲断食之前，最好通过一系列测试来判断自己是否适合日常断食、适合哪一种断食模式。

▲人气营养师范志红老师提出：备孕女性、孕妇和哺乳妈妈、因节食减肥而闭经的人、瘦弱营养不良者、糖尿病患者和低血糖患者、胃炎患者等多种人群并不适合这一减肥方法。

▲如何找到适合自己的断食方法，

最后，小编再给大家一点微小的提示：偶尔放纵一小下倒是可以，但大部分不断食的时间段，也必须吃得好，吃得到位喔。刚才已经列举了维密天使的食谱，总结一下，有以下营养守则需要遵循：

守则一：只吃纯天然的食物。

守则二：减少糖分摄入。

守则三：少接触酒精。

守则四：吃水果而不是喝果汁。

守则五：避免热量陷阱。

避免热量陷阱：一杯清咖啡只含10卡路里的热量，但小杯卡布奇诺的热量可达100卡路里。

看了那么多~大家有没有改变自己旧有的减肥理念、获得一些启发呢？

减肥，不一定非要瘦成维密天使；最重要的，是让我们变得更加健康、更加自信吧。

看到最后的小天使，希望你们都能活成自己喜欢的样子?

“轻断食”专业知识扩展：

《轻断食减肥计划》

书号：9787122283986

[英]阿曼达·汉密尔顿著

化学工业出版社||2017年8月

定价：69.00元

分类：生活/大众健康

轻松减掉顽固脂肪，定制个性减肥计划，让你在6星期内换上小一尺码的裤子。附赠100+健康营养食谱。

本期策划：徐晶、张蓉

本文撰写、制作：吴妍姝

文章科普内容来源：《轻断食减肥计划》

公众号：化学工业出版社（cip1953）

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