银耳如何挑选 

 /看颜色/ 

正常的银耳色泽微微发黄，不会发白

，但有些不良商家为了打开销路，会用硫磺熏制银耳，让银耳变白。

除此之外，有些银耳颜色呈暗黄色，很有可能是受潮后重新烘干的银耳，这类银耳的质量也不好。

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