由于体内脂肪和蛋白质减少，导致体重下降超过正常标准的10%，且在短时间内发生者称为消瘦。

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消瘦会带来一系列不良后果，如体瘦者耐受寒冷和抗疲劳的能力较差，且抵抗力低容易得病。日本研究发现，相比于身材丰满的人，偏瘦体质者抵抗疾病的能力较差，平均寿命较丰满者低6~7岁。

不同人群因消瘦带来的危害也各不相同：老人消瘦可能引发骨质疏松

《性别医学》杂志刊登一项为期20年的研究还发现，太瘦的老年人更易患支气管炎、肺气肿和哮喘等慢性肺病。女性消瘦可能引起月经紊乱甚至闭经

英国伦敦卫生和热带医药学院研究则发现，一旦怀孕，太瘦的女性在前3个月发生流产的危险会增加72%。儿童和青少年消瘦可能引起营养不良

营养不良带来的后果，是影响身体的生长发育。

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