60平米的餐厅,1年卖出10亿,计划开店1万家,底气何在?( 五 )

怎么做到的?

饿了么有一个梦想:做一切与吃相连接的事情。

而从诞生时起,“未来餐厅”就带有一定的理想色彩:一方面,“未来餐厅”认定外卖行业必然朝着更标准化、更有安全保障的方向发展;另一方面,饿了么从来没有放弃创造一种新的模式引领外卖行业的野心。

60平米的餐厅,1年卖出10亿,计划开店1万家,底气何在?

其一,“未来餐厅”的目标是标准化经营,标准到只需要“傻瓜式”操作就可以了。