马云开了一家“不一样”的奶茶店,颠覆传统茶饮业!( 三 )
奶茶似乎已经进化成为90后、00后的“精神支撑”和“生活必备”,俨然成为饮料界的“流量担当”,比如需要排队三个小时的“喜茶”,一家店一天卖出的奶茶量,超过当日7家星巴克的销量总和。
这不,阿里巴巴旗下的本地生活平台口碑开始做奶茶了,不过这回玩的是
智慧餐厅
的概念,重点是基于大数据之上的智能化茶饮服务
。经过半年的摸索后,这也是马云一直宣扬的新零售理念在茶饮方面的首次落地。
冠有马云无比炫耀的光环,再加上阿里强大的互联网企业基因,以及雄厚的资本加持。在未来一段时间内,“智慧餐厅”规划
对100万家国内传统中小餐厅(包括茶饮门店)的改造
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