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还有人说老干妈的取得今日的成就，这是因为陶华碧运气好，能够准确的抓住辣椒酱的这个商机。但是，有句俗话“四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕”，全国有13亿人，至少有9亿人喜欢吃辣椒，为什么那么多人都没有发现辣椒里面的商机呢？

陶华碧抓住这个商机，同样是源于她的善良。

陶华碧在年轻的时候，因为家里穷买不起菜，她就用自家种的辣椒配上从山上采来的一种草药自制辣椒酱当菜吃。在丈夫患病后，他去广州打工，为了省钱给丈夫治病，她每顿饭用馒头蘸自制的辣椒椒充饥。同时，她也分给工友们吃，有些工友在吃了以后，也会给出一些反馈，陶华碧在下次做的时候就会进行改进。

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