刚刚过去的7月这个群体喝光了杭州48％的奶茶近年来

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浙江在线8月23日讯（浙江在线记者李丹超）近年来，网红奶茶品牌一个接一个出现，奶茶爆品也呈现出“岁岁年年款不同”的现象。

本地生活服务平台口碑的数据显示，在刚刚过去的7月，杭州全城线下奶茶整体消费环比增长7%，许多网红奶茶单个门店的日均销量超过千杯，部分门店的单日峰值更是超过了3000杯。

年轻女性“战斗力”惊人

杭州的奶茶消费呈现出各年龄层被“一网打尽”的现象。无论是男女老少，都心甘情愿掉落到这一“甜蜜陷阱”中，年轻群体当仁不让地成为奶茶消费主力军。

根据口碑数据，7月份杭州的奶茶消费中，80后、90后人群的贡献达到了84%。其中，80后、90后女性体现出了超强的“战斗力”——她们喝光了全市48%的奶茶。

有意思的是，尽管在喝奶茶这件事上，男性的整体作战力要弱于女性，但男性消费者的人均奶茶消费金额普遍高于女性。根据口碑数据，7月杭州奶茶消费中，80后男性和70后男性的人均消费金额是最高的。

考虑到杯型、冷热、配料组合等因素影响，目前杭州奶茶店可选的单品总和接近百种。但总体而言，杭州消费者对奶茶口味的偏好较为统一：珍珠奶茶、红豆奶茶与椰果奶茶三者的市场份额分别达到了16%、15%以及13%，是杭州消费者最常点的口味。

不过，杭州市民的奶茶口味偏好却会随着气候的变化发生细微的改变。口碑数据显示，4-7月间，随着气温升高，红豆、布丁等偏甜口味的奶茶和各类岩盐奶茶的市场份额有所下降，而糖类含量更低的原味、乌龙等奶茶品类份额则逐渐增长，总体口味偏好随着气温攀升趋向清淡。

排长队成最大槽点

杭州市民对于奶茶消费有多大的热情，就对买奶茶排队有多大的抱怨。

口碑平台上消费者的评价显示，“大排长队”成为网红奶茶店的最大槽点。

这里给大家一些避免排长队的小窍门：

首先当然是避开奶茶门店销售高峰期。数据显示，奶茶消费的高峰期主要在工作日的中晚饭时间以及周末，所以，大家在上午12点之前或晚上8点之后购买奶茶，排队概率会明显降低。

其次是避开拥挤度最高的那些奶茶门店。比如网红奶茶品牌在杭州各大商圈的门店是排队“重灾区”。因此，大家在逛街前或回家路上，到交通枢纽等非商圈店内购买一杯网红奶茶，也是避免排长队的一个办法。

不过对于随时可能想喝奶茶的杭州市民而言，在去往奶茶店的路上提前通过手机平台预点单，预约时间到店自取，也是避免排队的好选择。

刚刚过去的7月 这个群体喝光了杭州48％的奶茶