盒马“骑士”来得恰到好处，这离今年7月初，中国取消了对挪威三文鱼的部分进口禁令不到两个月；从半年前开始，三文鱼在中国经历了一场严重的信任危机，血统纯正的挪威三文鱼尤为珍贵。这场“危机”正是挪威三文鱼扩大中国市场的绝佳契机。

挪威海产局中国内地及香港地区总监博薇娅女士

有辱智商的“消费升级”

三文鱼和虹鳟，一个是海水鱼，一个是淡水鱼；在中国，一个价格昂贵，一个价格相对便宜（虹鳟价格只及三文鱼的一半）；一个经过冷冻处理可以生吃，一个不宜生吃（淡水鱼携带的寄生虫更容易在人体内存活）。但是，出自中国水产流通与加工协会的一份《生食三文鱼》团体标准，却将虹鳟改换门庭，直接划归为三文鱼一类。

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